上级领导来检查工作，办公室主任老王弄了十几年这号事，不难摆弄。
可这回，把老王作难死了。
中午上桌的，是酒店厨师长拟定、经理把关、老王亲自审查圈定的，上级领导却吃的不温不火：别搞这些排场，晚餐就弄碗油泼面。
老王立马召集酒店经理、厨师长还有掂勺大厨开会，会弄倒是会弄，煮碗面，葱、姜、蒜、五香面、辣子面一铺，烧勺热油一浇就得了。
要领呢？
却是不得要领。弄川菜、鲁菜、淮扬菜……都有要领的大厨们一个个傻了眼。
有人出主意：城南面庄能弄，小店专作面食。
把掌勺师傅弄过来，总不能让领导去那个小店用膳吧？
听说给上级领导弄膳食，却是怵了：咱弄的那都是对付小老百姓的家常饭，从来没伺候过大领导。
也是急眼了，老王问了一嘴：你是师从何人？
俺娘教的。俺娘做的油泼面那是一绝。
高手在民间啊。
立马驱车到乡下，找到了，六十多岁的老太太，说了，没应承，辛苦费从200涨到2000时，心动了。
视察了一下午工作的上级领导坐定，按领导意思，上油泼面。领导呼啦一口，疑惑地问：这面，谁做的？
老王大惊：领导……不合口？！
一众人亦惊愕。
别胡扯，问你面是哪个做的？
瞧这吓人阵势，糊弄是糊弄不过去了，实话说了：从乡下雇了一老太太，听说弄油泼面是一绝。
上级领导起身径直往后厨去了，一众人都跟在屁股后面。
看到围着围裙、掂着大勺依旧忙活的老太太，上级领导一把拉住：妈……
第二天，老王被免了职，理由很简单：工作不得要领。
