图片发自简书Ap 摸了摸自己凸起的肚子 捏了捏胳膊上晃荡的肥肉 是什么夺走了你原先的好身材? 还不是让人咬牙切齿的 脂肪 你身上这大堆的脂肪究竟是怎么长出来的? 减肥后脂肪又将去哪儿? 知己知彼才能百战不殆 为了早日战胜可恶的脂肪 首先我们要了解下面四个最最基本的问题 脂肪从哪儿来? 身体里的脂肪一般有两种最基本的形成方式: 一是食物中的脂肪在消化道分解为脂肪酸被小肠吸收,进入人体后重新合成脂肪; 二是食物中的糖和蛋白质,如果摄入量超过消耗量,也会转化为脂肪酸,进一步合成脂肪,以脂肪形式贮存起来。 脂肪为何囤积在体内? 要解答这个问题,就不得不提到人体热量的收支平衡。 在一段持续的时间内: 热量摄入<热量消耗, 慢慢变瘦 热量摄入=热量消耗, 体重维持不变 热量摄入>热量消耗, 慢慢变胖 也就是说,如果你总是摄入过多的热量,那么消耗不完的那部分热量就会被转化为脂肪储存起来,要消耗这些囤积在体内的脂肪,就必须通过某些方式让脂肪参与供能,从而将其慢慢分解,还有,多余的糖转化为脂肪最高可以达到百分之百的转化率,但脂肪重新转化成糖供能却很难,这就是为什么长胖很容易,减肥很难的原因。 不吃含有脂肪的食物就不会胖么? 绝对不是这样,非脂肪类食物例如糖类(碳水化合物)、蛋白质等,在体内代谢转化后会产生内源性脂肪,就算不吃任何含脂肪类的食物,不吃任何的肉类,平日里吃的米饭、面条、馒头、包子、薯类等碳水化合物类食物一旦过量,都会在身体内,在一定条件下,转化成为脂肪,在身体内储存下来,形成肥胖。 吃含有脂肪的食物就一定会胖吗? 也不是哦!只要控制好每天摄入的热量,适当地吃一些脂肪其实并不会影响你的减肥大业,但有一点你必须要知道,那就是选择“健康”的脂肪,像牛油果、澳洲坚果、三文鱼、橄榄油中都有很不错的优质脂肪,合理地摄入脂肪甚至能让你的减肥事半功倍,不要谈脂色变,学会正确摄入优质脂肪很重要。 既然弄清脂肪的来源了 也知道了优质脂肪的存在 下一步 你就要学会规避 身边这些让你长肉的“脂肪炸弹” 油炸食品 此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食容易导致肥胖,同时,这类食品也是导致高脂血症和冠心病的最危险食品,在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质,已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。 罐头食品 不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高,同时,由于能量较高,罐头食品从各方面来看都是当之无愧的“炸弹”。 腌制食品 虽然味道香浓好吃,但这类食物通常都含有一定量的亚硝酸盐,非常不健康,尤其是火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害,间接引起肥胖。 肥肉和动物内脏 肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素,吃的太多的话也一定是只胖不瘦,甚至引起其他的健康问题。 说了这么多脂肪怎么来 下面就要说说脂肪去哪儿啦 都说正确的减肥=减脂肪 那么在减肥的过程中 脂肪究竟是怎么被燃烧分解掉的呢? 知道了这些, 我们才能找到更佳有效的燃脂方式! 人体是有储备脂肪的习惯的,通常会把多余摄入的热量转换为甘油酸酯,并把这些甘油酸酯装在遍布全身的脂肪细胞里,这些脂肪细胞形成的脂肪组织,就构成了你身上的肥肉。 想减肥,就是要把这些甘油酸酯消耗掉,让他们参与供能,而甘油酸酯的供能通常是通过氧化代谢的方式进行的,也就是说,脂肪氧化的过程中,会生成二氧化碳和水,这就是脂肪最主要的代谢形式,简单来说就是,我们把肥肉通过呼吸和各种形式的排水(汗液、尿液等)排泄掉了! 这并不是在开玩笑,早在1949年,Lifson教授采用同位素标记法计算出了脂肪代谢途径的比例:84%是你呼吸出去的,16%是变成水排出去的。 这也正是为什么有氧运动对全身减脂有着很好效果的真正原因,在做有氧运动的过程中,身体会首先消耗糖原作为供能物质,当糖原消耗殆尽,就会开始动用你体内的脂肪,也就达到了燃脂的目的。 当然并不是说无氧运动就没有减肥效果了,在做无氧运动的过程中,你也在消耗热量,但无氧运动最大的作用还是帮助你获得更多肌肉,使得你的基础代谢率升高,这就意味着,同样是什么都不做,如今的你也能比过去消耗更多热量,所以,如果想要真正有效减脂的话,除了控制饮食(也就是热量的摄入之外),有氧运动+无氧运动才是最好的选择。 其实脂肪的产生不过是个套路 用你的真(坚)诚(持)去融化它们吧!p