清明糕

接近清明,待山上的艾草可以采摘了,艾草青团、艾草糕就上市了。今天,朋友给了我几块自己做的艾草糕。刚做好的艾草糕还是软软的,闻一下,带点艾草的清香,面上铺了点松花粉,还没入口便感觉口舌生津。

回家以后,我拿出两块艾草糕,点燃小火,稍放点油,把艾草糕放在平底锅上轻轻煎一下,待两面微微有点煎硬,便可以拿出来吃了。

我取了碟子,和女儿一个人一块。煎过以后的艾草糕香味越发地浓郁,咬了一下,口感温暖软糯,感受着口齿间山林野地里的清新味道,加上松花粉的香味,让人顿感满足。时令的食物总带着点大自然的气息,让人有一种脚踏实地的安心。

我和女儿边吃边赞,和家人一起品尝美味的食品,嘴巴幸福,心里也幸福!

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