2023-03-04

茶道中人常语:“茶以春为贵”,春风时节雨纷纷,万物复苏,茶叶也吐露嫩芽,此时正是采摘和制作春分茶的最佳时机。

同时春分时节,大自然中阴阳平分,在日常的饮食方面也要遵循阴阳平衡原则,保持机体功能的平衡协调稳定。茶饮性温,能够驱散人体内冬天积攒的寒气,有效的调和人体内的阴阳之气,调养身性,此时多饮用茶饮多有裨益。

最是一年春好处,一品春茗更为佳。那么春分时节,该喝什么茶呢,这其中可大有门道,就让我们一起来看看吧!

01

绿茶:春分是一年中所有节气中绿茶综合品质最好的时期,这个时节的绿茶,茶叶鲜嫩,芽尖柔软肥硕,经过一整个冬天积蓄存储的营养物质含量高,内质丰富,茶香浓郁,可以对人体进行有效的调节,促进新陈代谢,增强免疫力。

春分时节采摘的绿茶嫩芽翠绿,泡出来的茶汤也是赏心悦目的,茶香清新怡人,加之性寒的特性,犯春困的人特别适合饮用绿茶,一解春乏。同时绿茶还适合容易上火,长期吸烟饮酒的人群饮用,能够有效降低血脂,促进血液循环。春色满园看不尽,一杯绿茶慰生平。春分时节,品一杯绿茶,更品一杯春的清香。

02

红茶:冬春更替,气温的忽冷忽热,很容易导致人体出现不适。在这个时节就需要注意减少刺激性较大的饮品的饮用,而红茶作为全发酵类茶,茶性温和,脾胃的接受度高。煮一杯芳香四溢的红茶,既能祛除风寒,还能温暖身心。

红茶中含有一定量的咖啡因,可以提高神经中枢的兴奋性,改善记忆力,能有效缓解春困。同时红茶中还含有较多的抗氧化物质,可起到延缓衰老的作用。经过时间的沉淀和洗礼后的红茶,茶香更为的馥郁持久,茶性也会柔和很多。在饮用的时候还可以添加牛奶、砂糖,增添活力还具有美容养颜功效,特别适合女性饮用。

03

花茶:“春生,夏长,秋收,冬藏”,经过漫长的冬季使得人体内堆积了大量的寒气,正是需要在温暖的春天来进行释放。花茶均以花朵为原材料,花朵多有芳香醒神、理气开郁、缓解疲劳的作用,在春天泡一杯花茶,让花茶的芳香直沁人心脾,能够愉悦心情,对身体也极具益处。

而菊花在我国历史悠久,栽培技术成熟,用菊花泡茶自唐代时期就开始流行,至清朝广泛应用于民众生活中。到今天,菊花茶已成为一款国民级的花茶饮品。

菊花性微寒,具有散风清热的功效,可以改善风热感冒导致的头痛发热、咽喉肿痛等症状。菊花归肝经,可以平肝明目,对于肝阳上亢导致的头目眩晕、舌红少津、眼目昏花、目赤肿痛等症状有一定的调理作用,这也使得菊花茶成为一款老少皆宜的花茶。

阳春三月,和风日暖,一盏好茶在侧,那是万万少不得得。春分时节饮一杯好茶,一解春困,滋润清热,养护身心。大美之茶,形美色纷,饮之齿颊留香,见之忘俗,时常饮用有益于身心健康。品一盏好茶茶,享一朝春季,纵是春分拂过,也会平添几分得意!

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