减肥

最近坚持了三个月的减肥,目前颇有成效。 从最初的72kg减到了历史最低体重65.9kg。感受是,不吃苦,不受罪,减肥整体上在我看来不是一件需要意志力的事情。如果非说需要意志力的话,也是将意志力 用在 行为自动化、环境设计这些地方。算是一种高级的意志力的外化。

现在越来越感觉,任何事情都是要学习的。减肥需要学习,做饭需要学习,谈恋爱也要学习,在任何一个领域,都有其内在之道。有道无术,术尚可求,有术无道,止于术。 任何一个知识点,或者是遇到一个难题,或者你看到一个社会现象不理解,或者单纯就是对什么问题好奇。 这些都有一个“当前科学理解”,所谓“当前科学理解”,就是目前来说,学术界,对这个问题的认识是什么。也是关于这个问题所能得到的最好答案。不需要了解所有的技术细节,但是起码可以知道科学理解在这个问题上的基本观点和立场。 其经得起一些检验和逻辑推敲。 我们所处的世界并非是一盘散沙,各种知识不是胡乱地散落在民间。你甚至可以说现在世界上已经形成了一个“权威机构”,在“管理”所有的知识。知道了当前科学理解,你对这个问题就可以算是“知道”了。你就可以暂停探索,可以去做决定和采取行动了。你就有资格给别人解惑和提建议了。

关于减肥,冯雪老师的科学减肥课应该代表了“当前科学理解”。 也就是减肥的道。这本书带我直击减肥的本质。

减肥本质是换一种生活方式,是一个副产品。 

为健康而生活,捎带瘦身。 如果没有打算换一种健康的减肥方式,那减肥基本可以宣告失败。除了减肥,快乐和幸福是副产品,高薪是副产品,仿佛那些至真至善的习惯、品质都是副产品。

扯一句题外话,早睡的本质,也是换一种生活方式。 换一种生活方式,其相等于换了一种活法。

减肥要有外部驱动,为了健康,更是为了美,为了魅力,为了社会竞争力。 最好再迫切一些,比如说,是为了增加求偶吸引力。

在今年年初,我开始了第一段恋爱经历,我有了十分迫切的外部驱动。我怀抱着这种对未来的期待的时候,开始了减肥之旅,只是单纯的觉得自己有点胖,不好看。 第二个驱动是,程序员的工作强度确实大,需要锻炼身体,保持一个良好的工作状态。

减肥路上的阻力要尽量小,在前期必须要有搭子。环境的重要性再强调也不为过。

公司、家、锻炼场所全部都在一个地方。 早上起床,小区后面直接有一条宽敞无比的马路,而且没有通车,跑完步直接上楼收拾完背上书包就去公司。 并且我有万昌当作搭子,在前期,我们两个算是互相监督,现在已经养成习惯,不跑都觉得不自在。 

减肥遵循能量守恒定理。 

能量守恒可以从两个方面来说,一是吃的少,二是消耗的多。

关于吃

当前社会的整体饮食习惯并不利于减肥,原因是人类在整个演化整个发展过程中,都是处于能量匮乏的状态,温饱问题是农业发展之后,以及最近50年工业革命之后才被解决掉的。 以前原始狩猎的人们是没有机会肥胖的,食物的来源不稳定,即使有多余的食物也因无法保存,需要赶快吃掉,存储为脂肪。 

对于能量的欲望还残留在我们的基因当中,所以肥胖本质上是一个社会剧烈变化导致的历史遗留问题。 对应到目前的饮食上,我感觉餐馆的食物明显口味偏重,在当前对于能量充足的环境当中,我个人已经很大程度上抛弃了对热量的渴望,但是整体社会的饮食习惯还没有跟上我的节奏。进化给我们的设置就是渴望高热量高脂肪的食物:有营养 = 好吃。加工食品是使用大规模工业生产的方式,把营养和口味浓缩起来给你吃。

好消息是,已经在开始发生变化了,越来越多的健康餐、减脂餐店、越来越多的店铺开始关注食物本身的味道和食物本身。 另外一个好消息是控制饮食习惯也不需要意志力,我们的肠道菌群天生就有追求健康食物的特点,当养成了习惯之后,自然而然就会爱上健康食物。

我的一周五天工作日,全部都是公司食堂的饭,食堂提供了多样化的选择,我可以很轻松就选到,口味比较轻的饭菜。

早餐,一个肉包子,一个素包子,一个鸡蛋,半块玉米,一碗豆浆,一包坚果。(不吃包子皮)

午餐,三碗菜,固定一碗青菜,一碗肉菜,另外一碗自由发挥。两碗汤, 一碗汤用来把菜上的多余油和调料涮掉,一碗用来喝,并且汤里面有少量主食,偶尔会吃万昌三分之一的蒸馍。

晚餐,由于有工作到10点左右,所以正常吃,一般是一碗面,面中要菜的种类尽量多,五颜六色的,再给自己加一个鸡腿,两个豆皮。 晚上我会偶尔嘴馋,那就多加一个鸡腿。 在我看来,几乎没有节食。 

周末外出吃大餐,也是无负担。 现代生活需要浓度。我们不太适应浓缩,但我们更不适应过去那种低浓度生活。偶尔吃顿麦当劳完全可以,短视频是高效率的娱乐,多买几件衣服是正当需求。

关于运动

减肥需要搭配上运动。幸运的是,关于减肥的运动也是一件不需要意志力就能做到的事情。如果谁还没有体验过,阳光、微风、音乐、多巴胺共同作用的心流状态,那我只能说实在是太可惜了。 最近的运动数据如下:



引用:万维钢精日日课,第二季结束语,当前科学理解

万维钢 《稀缺大脑》3:怎样跳出循环、  《稀缺大脑》2:浓缩的危险

冯雪 科学减肥课

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