为什么记忆中的东西，总和现实中的相差甚远呢？
我常常回想起年少时吃的鸡蛋糕。它是用一层油纸包着的，小心翼翼地撕开，那股香味便扑鼻而来。
蛋糕是那种诱人的金黄色，还没尝到，就已经忍不住吞咽口水。
轻轻咬一口，绵软细腻的蛋糕就在唇齿间融化，那种特殊的味道，直到几十年后的今天，依然让我回味。
现在市面上虽然还有所谓的老蛋糕在卖，可吃到嘴里，总觉得和记忆里的那个味道相差甚远。
到底是哪里出了问题呢？我仔细想了想，大概可以归为以下两点。
首先，是因为那时候物质匮乏，选择太少。
平常零食不多，能吃上一块用油纸包着的鸡蛋糕，几乎算得上是一件奢侈的事。
因为难得，所以每一次品尝都格外珍贵，那种满足感也就被深深地刻在了记忆里。
而现在，市面上的零食五花八门，想吃什么都买得到。轻易能得到的东西，滋味似乎也变平常了。
其次，大概是我们的大脑天生喜欢保存美好的东西。年少时候心思单纯，快乐也简单。
一块蛋糕带来的喜悦，不仅来自味道本身，也来自那个懵懂无忧的年代。
记忆自动滤去了生活中的粗糙，把那些美好的瞬间，连同那块金黄色的蛋糕，一起打磨得闪闪发光，封存了起来。
或许并不是现在的蛋糕味道变了，而是记忆里的那块蛋糕，已经不只是蛋糕了。
它代表着美好的回忆，回不去的旧时光和心境。成了一个温暖而遥远的故事。
