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降温了，天气冷的让人情绪低落，这个时候，就会贪恋一些炙热的东西，比如圆炉里的火苗、街头香甜的烤红薯又或者是某人的怀抱，寒冷的冬天还是得靠一些温暖的东西来取暖的，而在我的记忆深处，最贪恋的，还是奶奶用柴火烧出来的烤红薯。
小时候，这个季节这个天气，奶奶总会在做早饭时烤几个红薯给我们吃，那时早晨的灶间总是弥漫着一股特别的香气。奶奶在灶火渐渐旺了起来时就会轻轻放上几个红薯，红红的火苗舔着锅底，发出“噼里啪啦”的声响。奶奶则坐在灶台前，一边往灶膛里添柴，一边时不时地用火钳轻轻拨动红薯。这时我就会挤在奶奶身边，看着灶膛里的红薯，身上也炙得暖乎乎的。
等到饭都做好了，奶奶再把灶里的火炭子盖住红薯，吃过饭，待奶奶收拾好后，红薯也烤好了，此刻的灶间弥漫着草木烟香中裹着红薯的香气，那是一种让人无法控制口中唾液的香气，是世上最美味的食物香气！奶奶拿起火钳，伸进柴火洞口，熟练的撇开柴灰，将滚烫的红薯从灶里一个个钳出来，我们姐妹的口水已经无法控制的吞咽，你看看我，我看看你，互相嘲笑着对方的口水。
奶奶将红薯从灶膛里钳出来时，红薯的表皮已经焦黑，但那股子香气却愈发浓郁。我总是迫不及待地伸手去拿，急得奶奶大叫“小心烫！”，然后她会细心地吹掉红薯上的灰烬，拿一个旧的搪瓷碗装好后再递给我。
我接过红薯，迫不及待地撕去外皮，露出里面金黄的薯肉，咬一口下去，香甜软糯，那股子香气瞬间在口中弥漫开来，回味无穷。吃一口烤红薯，再冷的天也觉得暖暖的，那股子暖意，仿佛从嘴里传遍了全身，让我感受到了无尽的温暖和幸福。每次吃完，手上、脸上、嘴边都是黑的，但那细腻的口感，甜蜜的香气，也让我顾不了那么多了。即使红薯再烫，我也会吃得干干净净，生怕浪费了一丝一毫的美味。
我的奶奶是腊月走的，那年我回家送奶奶，到家时正是早上，厨房里飘出一阵烤红薯的香味，我走进去，二哥在烧火，他看到我说“妹妹，吃烤薯仔吗。”那语气，就象奶奶一样，我忍不住抱着二哥大哭起来，没一会儿他竟然找到奶奶给我吃红薯的旧搪瓷碗，装了个红薯叫我吃，那天，我含泪吃了那只红薯。
我常说，夏天想爷爷，冬天想奶奶。爷爷的蒲扇在夏天给我带来凉爽，奶奶则会在冬天将一切冷的变成热的给我吃，比如衣袖里面捂热的桔子，柴火灶里烤的红薯，记忆里冬天所有的温暖都来自于奶奶。
可是自那次后，我就再也没有吃过土灶烤的红薯，也曾尝试过自己做烤红薯，可是微波炉烤 红薯烤得很干，完全不能和奶奶烤的红薯相提并论的。有时闻到大街上烤红薯香味时，我会忍不住买一个来吃，站在大街上，撕开红薯的外皮，比香味先腾起的是一股热气，一口咬下去，有那么一瞬间，我感觉好像又回到了围在土灶边烤红薯的时光，再咬一口，又回到现实中了，总感觉缺了什么味，我肯定再也找不到小时候土灶烤红薯的味道了，那是柴火灶为我们保存下来的记忆，也是对奶奶烤红薯的一种情感， 是一种无法用言语表达的情感，却深深地烙在胃里的独有记忆。
