遛弯的路上，一阵阵豆香味，挑逗着味觉神经。好熟悉的味道，久违了！
儿时的记忆被勾起，不禁停下来，买一包品尝。
打开包装袋，先嗅一下，浓浓的豆香，夹杂着丁点儿糊糊的味道。又一次俘虏了我的味觉！
豆皮裂开了一小口，露出了黄色的身体。剥一粒放在口中，细嚼慢咽，慢慢品，想品出童年的味道。但嚼了好久，却没有嚼出记忆里的味儿，是嘴儿叼了的缘故？还是如今的大豆已变异？
一个圆柱形的铁家伙，放在碳炉上，肚里装了大豆，师傅坐在小凳子上，握住铁家伙的手柄，不停地转着圈，这样，肚子里的东西才能均匀受热！
开始能听到“哗啦、哗啦”的响动，随着不断地加热，响声慢慢停止，肚子里面的物体膨胀。到了一定的压力时，只见，师傅提起那铁家伙，快速塞进长长的，用铁丝编好的袋子里，用脚使劲一踹，”砰“的一声，裂开嘴的豆，喷涌出来。一股白烟升腾而起，香味四溢。
儿时没有太多的零食，爆豆或是玉米花成了最大的愿望。
当时的大米很珍贵，所以很少拿了大米来爆，偶尔看到别家爆出白白的大米花，羡慕的不行。
前几天，同学竟然给我送来了半袋大米花。抓一把，放在嘴里，脆脆的，甜甜的。
吃大米花要抓着吃，狼吞虎咽的样子才有味道，才能吃的过瘾，不过最好是别对着他人吃哟！否则有失淑女身份的！哈哈！
小时，对于哪儿有爆豆的讯息很灵通。不管离家远近，总是用盆端了玉米籽去爆玉米花。记得那时对玉米花情有独钟，倒是很少爆大豆吃。
人很多，去的迟了还要排队等候。喜欢在玉米籽里放点糖精，爆出来的玉米花甜甜的。
当“砰”的一声后，那股白烟升起时，会有不少的玉米花或豆儿喷溅在外面，小伙伴们在烟雾中抢拾，那场面好是热闹，记忆犹新。
如今，又在街头看到了这种原始的爆大豆的情景。但对于现在物质丰富的年代来说，它不再新奇，不再吸引那么多的人，也没有了那种排队等待、哄捡洒落豆子的热闹场面。
儿时的回忆被一点点勾起，又被悄悄地抹去……
