现在市面上的章丘铁锅假货，已经学会印上“假锤印”了，很多人盯着锤印看，反而栽在这些“伪手工”特征上。今天盘点5个最容易被忽略的“假货信号”，遇到这些情况，哪怕锤印再像真的，也果断放弃。
第一个信号：锅体过于“完美”。
假货为了吸引顾客，会把锅做得特别规整，锅沿绝对圆形，锅身内外没有一点瑕疵，甚至连锤印的深浅都完全一样。但真正的手工锻打，不可能做到绝对对称，冯师傅说“一口好的手工锅，必然有‘三分不完美’”，比如锅沿可能有1-2毫米的弧度偏差，锤印在锅把附近会略深一点，这些都是手工的“印记”，反而比完美的锅更真实。
第二个信号：价格“反常”。
低于100元的“章丘手工铁锅”基本都是假货，这是成本决定的——一口正宗手工锅，光熟铁原料就要30-50元，加上12道工序的人工成本，老师傅一天最多打2口锅，折算下来每口锅的人工成本就超过100元，再加上包装和运输，售价低于200元都很难保本。那些“99元包邮”“买一送一”的，要么是回收铁机器压制，要么是薄如纸片的“铁皮锅”，用两个月就会变形生锈。
第三个信号：“过度营销”非遗概念。
真正的非遗传承品牌，会清晰标注传承人的姓名、传承代数，甚至能查到非遗备案信息。而假货只会在包装上印“非遗工艺”“千年传承”这些模糊的词，一问传承人是谁、有什么证书，就支支吾吾说不清楚。还有的会伪造“非遗证书”，仔细看会发现证书上的机构名称、盖章都是假的，只要在当地非遗保护中心官网一查就能识破。
第四个信号：锅把材质“不搭”。
正宗章丘手工铁锅，锅把大多是实木或铸铁材质，与锅体用3-4个铆钉加固，连接处平整且有防滑处理。假货为了节省成本，会用劣质塑料或空心铁做锅把，用胶水粘在锅体上，轻轻一掰就有松动感，而且塑料锅把在高温下会散发异味，存在安全隐患。
第五个信号：售后“甩锅”。
买锅时问客服“如果是假货能不能退”，正宗品牌会明确承诺“假一赔十”，支持专业机构鉴定；假货客服只会含糊其辞，说“个人鉴别不准”“使用不当导致问题不负责”，甚至收到货后就拉黑买家。售后态度，也是鉴别真假的重要参考。
