有一天和小谢去逛超市，他指着一个插满了冰糖葫芦的大靶子说那是他儿时的味道，在我的记忆里，他冰糖葫芦吃的并不多，怎么就成了他儿时的味道了？
他说他还待在湖北的时候，他的爷爷每次带他去街上都会给他买一串冰糖葫芦，看来，冰糖葫芦穿起来的都是一些美好的回忆，于是我问他现在要不要吃。
回答那是肯定的，我也不知道他是借着书中的某个故事来感动我，还是说的都是真的，在湖北的时候四岁都还没有满，竟然有这么清晰的回忆？
自从有了这个故事垫底，小谢每次遇到了那个卖冰糖葫芦的小贩都会来一串“儿时的回忆”，一串五元，只有五个小小的山楂果，这对于精于算计的我来说，真的是不划算。
更重要的是，小谢每次都意犹未尽，认为老板的竹签太短了，这一切的一切，让我有了一种自己做冰糖葫芦的冲动，承诺某天有空就自己做冰糖葫芦，让小谢吃个够。
小时候父亲对面租住着几个卖冰糖葫芦的人，有时候我去他们那里玩儿，曾亲眼看到过他们怎样做冰糖葫芦，并且去年我在幼儿园也和小朋友们做过一次冰糖葫芦，不过不是很成功。
许下的承诺就是欠下的债，昨天在小谢的一再要求下，买了一把竹签，五元，买了一盒山楂果，八元，家里还有白糖，那就不用买了。
今天上午，小谢一起床就提醒我，不要忘了做冰糖葫芦的事儿，为了不让他继续啰嗦，我撸起衣袖马上开工，把锅洗干净，把山楂果洗干净，白糖拿出来备用。
上次在幼儿园我们是用水煮的白糖，结果煮了好久好久都是一锅水，按照我以往炒糖色的经验，我直接把锅烧干后把火打到最小，然后倒入白糖，结果白糖一下锅就变色了，我太心急了。
再次洗锅，直接开最小的火，放了一汤勺水，然后倒入白糖，不一会儿，白糖就化成了可以流动的液体，于是我放进去几个山楂果。
我是这样想的：等每个山楂果都裹满了糖汁后，我就用竹签把它们一个一个穿起来。结果滚烫的白糖遇到冰冷的山楂果后马上变成固体了，用锅铲在里面搅和了几下，依然糖是糖、果是果，唯一的变化就是，山楂果被我炒熟了。
再次洗锅，把火打到最小，放一汤勺水，倒入白糖，用竹签把山楂果一个一个穿起来，等到白糖都变成液体后，我一手拿着穿起来的山楂果，一手拿着小勺子，舀起一勺一勺的糖液往山楂果上面淋。
初见雏形，和街上卖的有点儿像了，就是糖衣没有街上卖的那么薄，看起来厚厚的，并且不断地往下流，于是我灵机一动，把它们放进冰箱里。
当小谢看到我做的“四不像”的冰糖葫芦后，脸上兴奋期待的表情多少有点儿失落，不过他还是勉为其难地吃了，最后说味道差不多，不过形状还有待改进。
确实需要改进，其实做什么都不简单，都要认真钻研，包括一串冰糖葫芦。
2022.12.10
