本食谱来自下厨房sissi。用于自用查找，稍有改动。
食材：
1.牛腩 300g
2.西红柿 2个
3.糖 少许
4.生抽 15g
步骤：
- 牛腩肉在常温水中泡1小时，泡出血水，用厨房纸擦干。
- 热锅冷油，放入牛腩块煎至金黄后放于炖锅中备用。
3.煎锅不洗，用牛腩析出的油脂炒番茄，番茄切块，在锅中炒至起沙（皮我就不去了，，太累了）。
- 加入少许白糖，加水煮沸，然后倒入炖锅中，加入生抽酱油，盖上锅盖小火煮1小时。
