128《 粽子好吃,难包! 》

---   先做个运动数据汇报:

昨天的:下图


修正版    -    刚刚在查看时发觉,昨天在修改的时候不小心把图删掉了!


这是今天的:上图



 《  包粽子  》


---   认真的回想了一下,距离上次包粽子距今至少有“ 7 ”个年头了。本想着这次会轻松许多,实际情况是......( 确实轻松了!脑子记得手忘了 )


---   搜了视频看了许久,想着这会好了吧。结果...惨不忍睹!


---   包的时候不漏,一封口就漏!这些买的叶子相对宽大,可它太软了!硬着头皮包了两圈,其余的全部做成了( 罐罐粽子 )。


---   或者我该叫它“ 甄糕 ”?


---   由于包的惨不忍睹,也担心露馅。最后将米和红枣、红芸豆、腊肉等这些食材,分别装进了玻璃罐中。


---   这回是真省事了...不用包。



---   这次的粽子在前几天就定下来要做,时间都计算好了,周六泡米,周日煮粽叶、蒸红枣、南瓜、红芸豆...


---   配料不错,唯独没想过自己会失手,这个年头都不曾在脑中出现过,可它就这么认认真真的失手啦!


---   由于装了罐儿,导致豆沙和蒸好的红枣没用完。



---   虽说最后粽子报了有?等会我回想数一下...



---   两袋一个十个,一个十一个。还吃了一个白米豆沙,那就应该是包了有22个粽子。


---   霞姐娘俩十个,东和老爹十个,我和老弟吃罐罐儿。完美



---   虽说卖相不太好看,味道还行。就是那个大黄米的有点出乎意料...


---   之前在某个农货店买过人家包好的粽子,那个大黄米吃着很香,口感很好。而且黄亮亮的...自己包的这个出来后有点泛白...


---   这是买到假货了?还是说不是同一个品种?可这差别也太大了!


---    哦,上图罐罐里的黄米那个是加入了蒸好的南瓜,所以看上去黄亮。



---   经此一事下次得再做之前可得好好选选米的品质了,至于手艺这事...只能再说了。毕竟自家不会成天包粽子!



---   突然想起个事,昨个在找豆子的时候,看到了 “ 粉面 ”忽然想起好久没吃凉粉了,一会问问看霞姐她们要不要吃凉粉...


---   滑溜溜、酸酸辣辣...好香吃...


---   12点了,先去备菜了,一会吃饭时再问。下了,拜




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