家 酒 胡99 2017-05-14
从夏禹时期的仪狹发明酒以来，中国已具有五千年酒的文明史了。它伴随着中华的发展而发展，在中华文明的历史舞台上，扮演着举足轻重的角色，为中华文明写下了光辉的一页；它曾经描绘过人类历史的多少悲壮画面；融入过多少平常人家的喜怒哀乐；历代文人墨客深深的喜爱着它，无不为之讴歌赞美，在中华的文字典库里，随处都是浓浓的酒的香淳。文人离不开酒，酒离开了文人，也就失去了光彩。
我的家族也是一部酒的历史。
听我的爷爷辈们说，我的太公因家贫，到四十岁才成亲，这对晚配的夫妻还真有缘份，至少是有酒的缘份。婚后不久，某天晚上夫妻俩在柴火边烤酒，出酒时一般是要尝尝酒的品质的，太婆从碗柜里拿来瓷杯，在出酒竹管上接上一杯，两人你一口，我一口地品尝着热酒，杯子我递给你，你又递回给我，尝了一口又一口，尝过一杯又一杯，一边添柴烤酒，一边不断的尝酒。几个小时下来，酒烤完了，尝也尝完了，酒坛里却仍是空空余也，全部装进太公太婆的肚腹里了，最后两人面对面傻笑着，给后人留下了一对恩爱夫妻酒的美谈。
太公太婆活到八十多岁，我虽从未见过，但每年都要上其坟上祭拜。听同去的父辈们说，太公太婆的坟上好长时间一直有个酒窝，也许是巧合，也许是二老显灵真有，不过我是没看见过，也许是年代久矣，被雨水冲涮填平了罢。
后辈们传承了太公太婆与人为善的品德，同时也遗传了他们饮酒的能力和爱好。记得上世纪七十、八十那自给自足的年代，我的家族人丁已近两百，我的父辈是十八兄弟带四姑母，我这一辈又是十八兄弟，姐妹若干，百分之九十八是未离开乡土的，人人是好酒之徒，就连娶过门的媳妇也大多是酒中豪杰。
那时，每当逢年过节，或家族中喜庆之事，都要大摆延席欢聚一堂。每桌中央摆一坛酒(约20斤)。见酒是个个磨拳擦掌，要互比高低，举酒论英雄。那碰杯声、笑闹声响彻华堂，热闹之场面还真有点难以形容。
酒过之后，还要比比力气，比比武功，如举重啦，扭扁担比手劲等的。还免不了翻翻先辈们的历史故事，或高谈阔论一番。
那酒中不仅沉浸着一个大家庭的无限欢乐，同时也喝出了尊长爱幼的美德，喝出了兄弟姐妹的深情，喝出了一个家族的豪情壮语和凝聚力量。
改革开放以后，我这辈的兄弟姐妹们，不再是单纯的依赖土地为生了，纷纷外出谋求生计。在不同的地方和各自的岗位为传播中华的酒文化，为推介我家族的酒品酒德酒风，为中国的酿酒业的繁荣和发展壮大，分别作出了不少的贡献，家族至今为此引以自豪。
但每次回到乡里老家，却找不到当年酒的韵味了，过年过节都很少有几人聚到一起了，就是偶尔见了面，也就是礼节性的喝上几口，又匆匆离去。那斗酒斗志斗勇的场面已是一去不返了，且正在淡淡的遗忘，甚至人都有些被遗忘了，我们的儿孙们，经常是笑问客从何处来。每当这时，一股悲凉之气会涌上心头，耽心今后怎么向祖先去汇报家族的酒史啊！
