长寿面

齐帆齐微课-生活

01

妻子今天过生日,问妻子想要什么礼物。妻子说什么礼物都不要,就想吃一碗手擀面。

妻子的老家有个习俗,就是在过生日这天早上,吃一碗长寿面。

早上五点起床,又迷瞪了半小时,收拾一下,准备做手擀面。

家里剩的面不多,全倒到盆里,打上两个鸡蛋,用筷子搅拌了一会,觉得有点干,又加了点水。这是第二次和面(第一次是很多年前,不是水加多了,变的像泥一样,就是面加多了,揉不动,第一次和面以失败告终,最后妻子出来救场),还是经验不足。

活着活着,忽然发现忘了留布(二声)面了。赶紧停下来,把盆边没粘上水的干面连带着面渣弄出一点放到碗里,继续开始揉面。揉了一会儿,自己感觉不放心,叫妻子过来帮忙。妻子把面揉匀了,放到盆里,用盘子盖上醒着。

十分钟后,看看面差不多了,拿出来又揉了一会儿,开始擀面。因为布面太少,担心不够,把本来应该分成两块擀的面,合着一块擀了。面有点大,面板有点小,擀面杖有点短,擀起来有点费劲。先把面团压成饼,然后开始擀面,稍微擀开一点后,将面卷在擀面杖上来回滚动,因为擀面杖太短,一会就看不见了,只能一点一点的擀。随着擀面杖的滚动,面片逐渐变大,面板上都快放不开了。

感觉差不多了,将一个大大的面饼摊在面板上,将妻子过来看薄厚。妻子看了看,说太厚,拿起擀面杖又给补了几下,最终的面片完成了。

剩下的就剩切了,切几刀,连忙抖搂开,布面太少,担心粘到一块。但这样切起来太慢,又担心叠起来的面皮粘到一块,于是,赶紧加快切面的速度,一起切完,再一根一根地摘开,顺成条,摆在锅盖上。

妻子已经将水烧开,菠菜烫熟,炸酱炒好。

将面盛到四个盘子里,放上绿油油的油菜,拌上酱,香喷喷的炸酱面上桌了。一家人开开心心地吃了一顿美味的早餐。

02

晚上下班后,到附近的蛋糕店里买蛋糕。店员说,师傅已经下班了,不做了。

我说,这么早就不做了呀,那我再看看别的吧。

店员说,这里还有一个备下的,你看看行不行,就是小点,四寸的。

我看了一下,蛋糕顶面用草莓摆成一朵小花,和几片花瓣,上面写着“送你一朵小红花”,看看样子还不错,就是有点袖珍。不过晚上了,不宜多吃,这么大一家人也够了。又买了一个袖珍披萨,然后回家了。

回来的比较晚,妻子已经吃完了,孩子们还在吃,也马上要吃完了。

蛋糕没有生日帽和蜡烛,只带了四把勺子。将蛋糕摆在桌子上,用勺子挖着吃。

妻子说,我要吃“红花”两个字。小儿子说要吃这个“小”。女儿看着马上没有了,急忙说,我要吃“送你”。小儿子说,爸爸你吃“一朵”。我说,我吃那朵大花。

大家你一勺我一勺地抢着,也不知道是谁吃了“一朵”,谁吃了大花。

祝妻子生日快乐!


齐帆齐28天写作成长营(15)篇1079字。

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