六下4-3《发现变化中的新物质》教学反思

本课时通过实验发现新物质是怎样产生的，实验会用到明火所以选择了演示实验+实验视频。（课上一直做演示实验没机会拍照）

首先，我通过点燃火柴引导学生观察思考过程中伴随的现象是否产生新物质，再点燃蜡烛，提问此过程有哪些物质变化？学生回答有“物理变化”也有“化学变化”，接着询问理由和判断依据，当学生回答到有新物质产生的时候，老师提出问题“怎样证明有新物质的产生呢？”顺势做证明实验：①将玻璃烧杯悬空倒扣在点燃的蜡烛上方，烧杯内壁会出现水雾，烧杯底部会出现黑色炭黑。此时针对杯内出现的水雾到底是蜡烛燃烧产生的水蒸气冷凝形成的新物质还是空气中的水蒸气冷凝形成的？此时学生讨论热情高涨，我播放一段用点亮灯泡替换点燃的蜡烛的实验视频，揭晓了答案，视频中的玻璃烧杯内壁没有出现水雾。第二个实验是点燃的蜡烛加热白糖的过程，引导学生观察伴随的现象并从状态、颜色、气味、其他等方面进行描述，学生一致认为过程中有物理变化也有化学变化，产生的新物质是黑焦糖，教师提出怎样验证的方法。（观察外观和用嗅觉、触觉感受不同；观察在水中的溶解性和沉浮现象的差异）

反思：1、课堂时间安排有待加强，本课时一般讲到这里就到下课时间，后面的拓展发现更多产生新物质的变化和研讨部分无法一节课完成，要注意课堂设计和流程还需更加紧凑。  2、本课时学生兴趣比较浓厚，学生积极参与讨论回答问题，但演示实验时还是会出现哄堂围观现象，这点课堂把控还需要加强管理。3、活动手册填写化学变化现象的文字描述需要老师术语引导。

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