百合鸡蛋羹

百合鸡蛋羹，甘甜可口，营养美味。

食材

百合、鸡蛋、香葱、生抽。

步骤

1、水开后，加少许盐，百合焯一下水，然后过凉水。

2、盘中放少许百合，倒入鸡蛋液(鸡蛋、水、少许盐搅拌均匀)，上锅蒸10分钟。

3、撒上一层百合，再蒸4分钟，出锅，淋点生抽，加点葱花。

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