包子，顾名思义，就是一种东西，包裹着另一种东西，这样搭配着来吃。没错，包子就像是饺子一样，面皮里包着一团肉馅或者是其他的蔬菜。以前我们都是在外面买包子吃的。可是，由于外面的包子材质不一定好，吃着不放心，妈妈提出要自己做包子。于是，我们说做就做。今天早上，买完食材后我们就开工喽——
首先，妈妈把面粉像下雪一般，倒在了碗里，又加了一点水。我已经迫不及待的想揉一揉那软软的、白嫩嫩的面团了，于是，连忙伸过手去——“哎，别弄！”妈妈却大喝了一声，接着又用神秘兮兮的语气，对我小声说道：“现在碗里的面团，其实一天也不软，吃起来也会觉得不好吃，没有嚼劲。要让它变轻，必须请出一位‘神秘嘉宾’——”说着，妈妈就像变魔术一般，从口袋里掏出了一个小袋子。我定睛一看：哦，原来这就是“鼎鼎有名”酵母啊！你的可别小看它，它可以轻而易举地使面团变大，吃起来更有嚼劲成面包、馒头里，它可是少不了的哦！
等到面团发酵完毕，我就撸起袖子，在大面团上抓了一小块，用擀面杖擀成面皮。然后，在面皮的中间放了一小块肉，然后学着妈妈的样子，一点一点地包着……不一会儿，一个绣满了花纹的、小巧可爱的包子，就出现了！接着，又是第二个……
“包子出炉喽！”随着妈妈的一声吆喝，我们都迫不及待地聚集在饭桌旁。我首先成了一个包子，就停不下来了，一口气吃了好几个，汤汁都从嘴角流了出来……
自家包的包子，真是吃得既美味，又放心！
图片发自简书App
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