每年10月23日前后,太阳到达黄经210度,为二十四节气中的霜降。霜降是秋季的最好一个节气,也是秋季到冬季过度节气。
吃
民间有谚语“补冬不如补霜降”的说法,因此,秋末时节,宜多吃生津润燥、宣肺止咳的食物,如梨、苹果、橄榄、洋葱、芥菜、萝卜等,防止秋季最容易出现的口干、皮肤粗糙、大便干结等“秋燥”现象。但要少吃辛辣是食物,如姜、葱、蒜、辣椒等,以防“上火”。
芡实养生粥,滋润过深秋
芡实具有健脾补肾,养胃止泻的效果,用芡实煮粥最是滋补。《本草纲目》记载:“糯米合芡实作粥食,益经强志,聪耳明目,通五脏,好颜色。”
芡实粥具体做法:先将芡实煮熟,去壳,研粉,晒干备用。每次取芡实粉30~50克,粳米50~100克,同煮成稀粥。如果能加入山药粉或莲子粉同煮,补益效果就更加明显。不过芡实要慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,方能起到充养身体的作用。一次不能食用太多,以50克为宜。由于芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。
当然,除了食用芡实粥外,此时节可多食一些温补不燥的食物,如核桃、黑豆、三七、鸡肉、黄芪、当归、生地、葱白等。
霜降时节也是吃柿子的最佳时节,此时的柿子个大、皮薄、汁甜,不但具有涩肠、润肺、止血、和胃的功效,也可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热,具有极高的营养价值。
穿
注意护胃。霜降时节,正值秋冬过渡之际,天气更加寒冷。受此刺激,人体自主神经功能极易发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱。因此要适当加强体育锻炼,及时添衣防寒,尤其是注意腹部保暖。
运动
霜降时节,要适当增加运动量,以加强心肺功能,抗御寒冷。既宜动又宜静,是秋季运动养生的时令特点,而解决这一矛盾最好的办法之一,就是采用反常态运动法,比如倒着行走。
人在倒走时比向前步行要多消耗78%的能量,心率要增加47%。倒走可刺激不长活动的肌肉,促进血液循环,改善人体的平衡力。倒走应选择车少人少的宽阔地,在倒行中,脖子还可以轻轻左右扭转,步履大小快慢适度,两手自然摆动,全身放松。
养生重点
肠胃不太好,三个穴位来帮忙
秋冬季节是胃病的多发与复发时节。中医认为,秋冬两季,天地间阳气日退,阴寒渐生,胃病患者由于体内的寒气不易外散,加上外界寒冷的时候,容易发生胃痛、胃胀、呃逆、不想吃饭等症状。
对于霜降时节高发的胃痛症状,温胃散寒是最有效的办法。此时,选择一些暖胃食物,如南瓜、胡萝卜、甘蓝、红薯等,可以达到养胃暖胃的目的。
由于肠胃喜暖恶冷,入秋后要特别注意胃部保暖,及时添加衣服,夜晚避免腹部着凉。另外,可以通过穴位按摩缓解和治疗胃肠疾病。
▲中脘穴。位于上腹部,前正中线上,脐中上4寸,此穴是治疗胃肠疾病十分重要的一个穴位。具体的操作方法:仰卧,放松肌肉,一边缓缓吐气一边用指头用力下压,6秒钟后将手离开,重复10次,就能使胃感到舒适。
▲天枢穴。此穴位于肚脐左右两拇指宽处。平躺,用中间三个手指下压、按摩此处约2分钟。
▲足三里穴。按压6秒钟将手离开一次,重复10次,可刺激胃酸分泌还能起到止疼的作用。
