如果出现了精气神的泄漏、流失，第一件事应该是先止损，把窟窿堵住，再往里加东西。如果漏洞不堵住，吃再多有营养的、有补益作用的食物和药物，最后都是白...

荞麦有疏肝理气的作用，它和莜麦相反，是寒性的，但它的营养价值比小麦和莜麦都差一点。心火旺、肝火旺，肝有湿、有热，甚至有肝病的人，都可以选择荞麦面...

莜麦的营养价值、所含的热量、所含的蛋白质和脂肪远远超过小麦。大米偏寒偏酸，小麦热量不够，莜面对一些营养不良、一来月经就浑身发冷、痛经的女生做为主...

大麦和小麦同属一个科不同属，大麦的麦芒特别长，等于自身的一倍长，大麦壳非常不好剥。青稞和大麦是一家人。 大麦茶的做法 准备一个铁锅，不要放油，微...

主食，首先的种子，而且这个种子的有繁衍后代的能力的，同时这个种子是一年生草本植物的种子。植物会把它最精华的东西都存储在自己的种子里，不吃主食，肠...

炝：用高温的油激发食材的香味。常用的有两种，一种是锅里先放油，融合把葱姜蒜到锅里，把食材的香味激发出来，这叫后下；还有一种是先放，一般是做凉菜或...

不跟火焰直接接触的烹饪方法 通过一种介质把火的热量传导给食材，可以是石头、铁、铜、陶、瓷等。这个介质是固体介质，不是水也不是油。 煨：通过泥土或...

烧：最原始的做法 只要食物跟火苗发生接触就叫烧。这是最原始的做法，会导致有的地方黑焦。有的地方没熟，烧出来的东西并不好吃。 灸：把食材放在火苗的...