鸡蛋不腥的技巧：通过搅拌把空气大道鸡蛋液里，被空气蒸熟的鸡蛋就不会有腥味。 豆腐：石膏点的豆腐性凉，卤水点的豆腐能平衡豆腐的寒性。 糖：不管是白...

附子 把附子切片后放在热的砂粒或石砾上，让它变得酥脆、膨胀，激发它的药性。激发药性让它往体表走，从骨头往经脉走，叫炮附子。不经过炮的附子，叫生附...

不管是被火烫伤，油溅到身上烫伤，还是被开水烫伤，解决的办法很简单，赶紧用糖（砂糖、冰糖、红糖都行，只要是糖，蜂蜜也行），把糖直接抹在手上也行，或...

盐是一种非常重要的食物，如果人的身体里缺盐，就会变得性情寡淡、反应迟钝、反射弧比较长或干脆没有感觉。 碘盐和盐 大脖子病主要是因为缺碘，因此为了...

羊油 羊肉很有性格，味道比较膻，羊油的味道比较冲，很少听说有人拿羊油炒菜，但如果作为食疗或想让自己的身体温暖，羊油是必不可缺的。 羊尾巴油的性质...

猪油是平和的，不像羊油、牛油有一股膻味，它炒什么菜就属于什么菜的味，不像羊肉或牛肉，总能突出自己独立存在的味道。 炼制猪油的方法 原料准备：一般...

吃植物油会觉得香，但吃动物油会觉得解馋，甚至会觉得过瘾。也就是说，植物油能唤醒我们的食欲，停留在欲望阶层；动物油能直接通神，达到魂的阶层。 吃饭...

吃“长在脑袋上的种子”榨出来的油 我们根据它的生长形态、生长周期、生长环境、以及种子的生长部位，来判定它的寒热属性和滋补效果。 植物油一大部分来...

我们经常吃的植物油也是主食的一部分。我们平时吃的种子含油量比较高，现在吃的植物油其实也来自植物的种子。在种子里，植物油是最宝贵的成分之一。从植物...