瞧！厨房里那英姿观爽的身影，行云流水般地做出一盘香喷喷的鸡蛋炒饭。那令人“口水直流三千尺”的香味把我带回到了那难忘的时候……

说起鸡蛋炒饭，这可是我的拿手好戏，不必说我做出的色泽有多馋人，也不必说我炒出的有多美味，单说我制作的过程，你必会垂诞。

三年级时，我只会煮水饺，泡方便面，别的同学会做炒鸡蛋、西红柿汤等等，而我只会这两种。回到家时，我向爸爸倾诉了我的烦恼，那时，我和爸爸达成了一项约定：

1、父亲要教会女儿鸡蛋炒饭；

2、女儿学会后，要亲自为父母做鸡蛋炒饭。

我就给你分享一下我的学习之路吧！

做鸡蛋炒饭的第一步——打鸡蛋，这一步既重要又简单；打好的鸡蛋在一旁备用;准备迎来第二步，第二步又分成三小步；第一小步把提前准备好的米饭压碎备用；第二小步一一起锅，倒油(适量就好)，倒入打好的鸡蛋，再倒入己压碎的米饭；第三小步——将鸡蛋和米饭翻炒均匀，后面再翻炒五分钟左右即可；最后撒上点葱花就可以出锅享用了。一盘色、香、味俱全的鸡蛋炒饭摆在你面前，不仅色泽吸引你的眼球，而且味道就更不用说了，那香喷喷的味道扑鼻而来……不说了，我先吃为敬。

在鸡蛋炒饭中，我可以品尝出——亲情，友情，乡情。是啊，做饭是一件令人愉悦的事，谁不喜欢吃美味的鸡蛋炒饭呢？但我每一次吃到自已做的鸡蛋炒饭时，总会想起这次的经历。这就是我的拿手好菜——鸡蛋炒饭。