【太可怕!Omega-6与Omega-3比例失衡的危害】
Omega-6与Omega-3都是人体必需脂肪酸，在人类基因进化成功后的几万年里， Omega-3一直与Omega-6对等的站在天平的两端， 维持着我们身体的平衡。
然而现实生活中，人们对于Omega-6与Omega-3这两种营养物质了解的还太少。对它们的比例与人体健康的关系更是知之甚少。
!!科学研究发现：Omega-6与Omega-3比例失衡会促进炎症
哈佛医学院脂类医学与技术研究中心在研究中发现， Omega-6与Omega-3都是人体不能合成、必须从外界摄取的多不饱和脂肪酸，两者的平衡，对于身体的炎症反应非常重要，Omega-6促进炎症， 而Omega-3对抗炎症，当人体内Omega-6与Omega-3脂肪酸含量处于理想比例范围内(1：1~4：1)时，两者的平衡会维持人体的健康有利发展； 而当Omega-6与Omega-3比例超出理想范围，甚至高达几十倍的比例失衡时，则会使身体内的天平失去平衡，促使炎症发生端，如果这种情况不能及时得到改善，炎症持续的时间过长则会出现慢性低度炎症。
慢性低度炎症是现代多种疾病的共同诱因之一包括关节炎、肾炎、肺炎等常见疾病，以及癌症、脑卒中、冠心病、糖尿病、老年痴呆症等重大疾病。
现代社会，农业耕种、畜禽饲养、食品加工方式的改变带来了国民膳食结构的巨大变迁，使得人们饮食中普遍摄入过量的Omega-6， 而Omega-3摄入量逐渐减少， 导致居民Omega-6与Omega-3比例由进化过程中的1：1变为现在的20：1甚至更高，原本平衡的比例已经严重失衡。
因此， 及时补充Omega-3非常有必要。而在增加Omega-3摄入量的同时， 也应尽量减少Omega-6的摄入， 这样才能有效降低体内Omega-6/Omega-3的比例，降低炎症指数，从而有效预防由炎症引起的各种疾病的发生发展。
日常中可以通过多食用海鲜产品、亚麻籽油等食物， 或者Omega-3补充剂、深海鱼油等保健品来增加Omega-3的摄入。关于哪些食物含有的Omega-3最多、如何挑选高品质的深海鱼油， 我会陆续给大家讲解………
