在物质匮乏的年月，人们常在房前屋后田间地头种几株向日葵。只要有充足的阳光和水分，似乎也不需要特别的照顾就能茁壮成长。
待到秋来叶黄，向日葵的顶上结出了一个硕大的花盘，犹如在翡翠的果盘里挤满了成熟的葵花籽，呈放射状旋转式地排列。如果你一个劲儿地盯着看，看着看着就觉得那里有一层层花瓣儿从中间往外不断地盛开。
把花盘整个收回家，挂在屋檐下晾晒着，留作过年招待客人的果品。可是孩子往往耐不下心等待，趁大人不在家的时候，小心地把花盘最边沿的瓜籽抠出来先行品尝，不敢抠中间的瓜籽，是因为这种有序地排列，缺了一粒都可以看得清清楚楚。生的瓜籽味道独特，由于没有完全晾干，瓜籽儿仁里还有一丝丝浆汁的新鲜甜味，带着泥土的芳香和阳光的暖意。最好是站在草丛边吃，这样吐出的瓜籽儿壳飞进草丛不易被发现，但是风险还是有的。我成人以后才明白一件事，那就是母亲为什么总是恰巧在我偷吃瓜籽儿多了，即将露出马脚的时候，把花盘取下来用手掌在花盘里轻轻一抹，所有的瓜籽儿就哗啦啦地落进竹筛子里。我悬着的心也就随之落下了。
记不清从什么时候开始，这瓜籽儿就成了商品。逐利的商人变着法儿的做出各种口味儿刺激人们的味蕾。五香味，多味儿，咸味儿，辣味儿……甚至还有干脆自作主张省去了人们嗑瓜籽儿的过程，把瓜籽壳剥了只卖瓜籽儿仁的，或者用瓜籽儿仁做出各种各样的饼干糕点。
没有了嗑瓜籽儿的那种悠闲，没有了一边嗑一边唠些闲话的惬意，人们似乎也就没觉得是在吃瓜籽儿，那葵花籽最初的味道自然也就忘却了。我忽然疑心起东北的一个俗语“唠嗑”便是说这个过程这种味道这份快乐的。
何止是嗑瓜籽儿的事，世事莫不如此。利益激起的欲望，往往掩盖了最本源的东西。生活掺杂了太多外在的东西会让人的感受变得迟钝和麻木。
味道有本源， 快乐在本心。
