尿素酶在生物科学史上发挥了不可预见的作用：
（i）尿素酶是第一个被结晶的酶（从洋刀豆中结晶），引起JB Sumner将特定的生物活性归因于纯蛋白质，从而掀起了20世纪最激烈的科学辩论之一；
（ii）尿素酶是第一个在活性位点需要两个镍原子的酶；
（iii）尿素酶是由除幽门螺杆菌外的几种重要的人类感染因子大量合成的，包括奇异变形杆菌，结核分枝杆菌，新隐球菌，并以重要方式引起这些感染的炎症结果;
（iv）已开发出许多用于农业目的的尿素酶抑制剂，以防止土壤因反硝化作用（以及随后的氨蒸发）而消耗氮。
本研究提出了一种可能性，增加异硫氰酸酯类化合物的摄入，可能会减少幽门螺杆菌感染和与之相关的炎症。异硫氰酸酯的抑制作用，能否在减少全球一半人口幽门螺杆菌感染中发挥重要作用，值得进一步探索。
参考资料：
[1] T.K. Lapointe, P.M. O’Connor, N.L. Jones, D. Menard, A.G. Buret, Interleukin-1 receptor phosphorylation activates Rho kinase to disrupt human gastric tight junctional claudin-4 during Helicobacter pylori infection, Cell. Microbiol. 12 (5) (2010) 692–703.
