西芹百合炒鸡蛋,味美营养身体健。 食材西芹、百合、鸡蛋、香葱、蒜、蚝油。步骤1、西芹切小段,焯一下水捞出。2、热油滑一下鸡蛋,盛出。3、少许油炒香一下葱、蒜,倒入西芹、百合翻炒一会儿。4、加入炒好的鸡蛋,少许盐、蚝油翻炒入味。