《茎和叶》是第一单元“植物的生长变化”的第四课，本课教学环节如下：1.学生观察凤仙花，记录凤仙花生长变化情况，对茎和叶的特点进行观察记录；2.推测叶\茎对植物的作用；3.分小组制定实验，验证自己的推测。
（一）导入环节：学生观察一组凤仙花生长图，说出凤仙花的变化。
大部分学生都观察到了凤仙花的茎长高了，叶子长大了，叶片数量变多了。在茎的变化观察中，有学生发现：有的凤仙花茎是绿色，而有的茎又是红色，于是发言时说到：随着凤仙花的生长，茎的颜色从绿色变成了红色。然后我带领学生一起查阅资料，凤仙花茎的颜色是遗传基因带来的，一般来说茎秆深红的多开红色系小花，茎秆绿色的是开白色系小花，学生们看完后对凤仙花的观察和研究更有兴趣了。
反思；不能忽略学生在课堂上提出的小问题，当老师无法解答时，可以跟学生一起查资料，解答问题。
（二）探究“叶对植物的作用”
首先让学生从不同角度观察凤仙花叶子并画出叶子分布图，猜测叶的作用。当问到学生哪些“不同角度”时，学生回答从前后左右，上面下面，斜上方斜下方等，我让学生根据自己想要观察的角度，在黑板上来画出叶子分布图后，学生发现从下面是无法观察叶子，从前后左右观察到的叶子分布图几乎一样，最后总结出来，只需要观察叶子的侧面和上面。
在推测叶对植物的作用时，先请学生随意猜测，并出示问卷星调查结果，再提出问题：为了验证我们的猜测或答案是否准确，我们可以采用什么办法？引出“实验法”，能够激发学生探究兴趣，学会用实验来解释科学定义。
由于叶子的观察实验所需实验时间较长，所以在课堂上播放微课，通过微课的实验现象来推断出实验结论，验证自己的猜测是否准确。
反思：当学生在课堂上说出的答案与预想不一样时，在保证时间充裕的情况下，可以让学生按照自己的想法操作，最后学生自己来调整想法，达到教师的预期效果。
（三）探究“茎的作用”
在探究“茎的作用”时，也是按照叶的探究思路进行，猜测——设计实验——操作实验——研讨结论。因茎的实验比叶的实验更易操作，在课堂上，老师给学生发放给提前准备好的芹菜茎，通过“观察外表——横截面——纵截面”的顺序，填写试验单，并分享自己的结论。
（四）拓展延伸
本课最后部分要求学生观察更多的植物的茎和叶，进一步构建植物的“形态特征”与“生活环境”相联系的认识，产生保护环境的意识。
反思：最近信息技术2.0的培训，提高了教师的信息技术能力，在课堂上我也习惯使用班级优化大师的随机点名和倒计时功能，吸引了学生的注意力，提高了课堂效率。
