6/25:昨天是假期的最后一天,体验了一把叫厨师上门服务。
前几天在老公同学的饭局上,有两位说没来过我新家,就约假期聚一次。推算了一下只有5号的人最全,就定下来了。
我嘴巴上热情招呼,内心开始发愁,又要大扫除,要采买,还要做饭,还不如在外面吃呢,吃完以后回家喝茶不就好了吗?
但是看着老公兴致勃勃的样子,忍了两天,试探地问他的时候,说已经找好厨师上门了。
有几个朋友在会所里招待客人,经常叫一家饭店的厨师现场做,会带食材,主家什么都不用准备,只买一点客人要吃的水果就好了。他定了个2千的服务。
我觉得很新鲜,但有一些担忧,主要害怕同学们说我们太张扬了,想保持低调。但是很期待能够有一些新鲜的体验。
就这样昨天正式体验了一把。
说好是11点到,看样子都是预制菜,来了只要加热就好。
我提前一天就买好水果,提前两三天就把家打扫了。
上午把水果洗好,做了一道大家点名要吃的家乡菜之后,就接待陆续到来的同学。
因为那天已经说好大家早点来和我一起做,这天来了看到厨房还没有动静。都不用忙碌了,就坐在一起聊天,吃干果,吃水果,喝茶。
11点多,一个大概不到30岁的男厨师,和一个中年妇女服务员到了。小推车上推着两个整理箱,里边摞满了一次性塑料餐盒。今天要吃预制菜大餐了。告知调料的位置后,就没我事了。
流程和在饭店的几乎一样,服务员摆餐盘,摆凳子。连这些事也不用我做了。我放松下来,以至于到后来分发饮料、倒茶之类的女主人要做的事情,我都忽略了。
凉菜过后是热菜,前边用的大部分是我自己家的盘子,后面有特殊要求的,比如下面带火的,或者很大的鱼盘,就是他们自己带来的。这下就感觉更像在饭店吃饭了。有一些炸虾球之类的菜是我们自己做不了的,鱼的味道也更鲜嫩可口。
说真话还是要比我要做的味道好很多。
中间问过,只要主家提要求,他们会负责到收拾干净的。但是看到他们陆续把大盘子里面的菜倒到我自己家的小盘子里,再没有什么菜要上的时候,就让他们先离开了。剩下的自己稍微简单打扫一下就可以,比平时不知道要省多少倍力气。
平常主人在厨房做饭,客人们过来帮忙,无从下手。开吃的时候,主人还得继续劳作,客人心怀内疚,而主人也参与不了外面的讨论,又急又累。
总之有专人服务,所有人都在享受美食,沟通聊天,大家都舒服。这次新的体验很不错。
最后结账大概超支了一点,2200元。如果去饭店吃饭,也省不了几百块钱。
很感慨,现在有这么多新的服务项目出现,让人们生活更加便捷。也特别感慨老公结交了一帮社会地位更高,更懂生活的朋友,再加上他勇于突破,敢于尝试,拓宽了我的生活体验与思维局限。
觉得以后没必要发怵在家里请客了。
当然,话虽如此,提前的准备,以及之后把用过的物品归位,也是花了一些功夫的。
期待有更先进的方式产生,让我们又能享居家待客的便捷,又能从家务活中解脱出来。