土豆炒肉末

土豆炒肉末，简单实惠。

食材

土豆、肉末、葱、蚝油、小米辣、糖、淀粉、老抽。

步骤

1、土豆去皮洗净切丁，下锅煎至金黄。

2、酱汁的调配

老抽、淀粉、糖、蚝油、清水搅拌。

3、少许油炒香一下葱、小米辣，倒入肉末翻炒几下，加入土豆丁、调配好的料汁，翻炒收汁。

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