周末厨房历险记&面食

      妈妈应我要求,在上午发了一大盆面,就为了下午蒸包子、蒸枣花馍、蒸糖三角。

      我照旧是站在一旁,第一轮羊时的下厨经历让我对厨房产生了浓厚的兴趣。

      刚开始妈妈先包包子。我凑在一边,看着妈妈的手捏着包子皮边,一点一点捏出褶皱,最后一封口……啊!看的我心痒痒的!我小声的问妈妈:“能让我包一个不?”“不行,你再弄成啥样!”明的不行,我只能来暗的了!我悄咪咪的把手伸向包子皮,拿到皮,就“呲溜”一下收回手,哈哈!拿到了!我又“转移阵地”,走到馅盆旁,舀了一勺馅,然后学着妈妈的样子,手捏着边,然后一点点捏出褶皱。我小心翼翼的想让褶皱好看一点,可等我收口后,才发现所有褶皱的大小不一,而且中间收口的地方还有些开裂。哎!确实要多练!

哈哈!猜猜哪个是我包的呢?

      妈妈做枣花馍的时候,我就十分熟练……的打下手,毕竟真要让我自己做,嗨!还不知道要做到猴年马月呢!(这个就不细写了哈!)

      后来妈妈在捏糖三角时,我就没有太大关注,而是在一旁玩扣下来的一小块面团。我将做枣花馍时剩余的最后一颗枣当作馅料。将面压扁,稍微用擀面杖擀一擀,然后放入“馅料”。我一会练习包包子;一会练习包饺子;一会练习做花边;一会尝试做“麦穗”。总之,一块面团被我玩成了各种各样的造型。

      等要开火蒸馍时,我赶紧将自己“创新”的“枣包”放入锅里。其实,说好听点叫“枣包”,说不好听,就是包子没封口罢了!不过,成品我还是很满意的。

快看看我包的“枣包”!这是我做的最好的一次!

      可能是因为枣有点小,在吃第一口的时候我没咬到,不过尝到之后还是甜蜜蜜的!

枣包


哇!



     

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