好花不常开，好景不常在，花无百日红，人无千日好！黄三本想就这样在新雅粤菜馆好好干下去，再苦再脏再累都无所谓，可是事与愿违，现实并非黄三想象得那么美好！
新雅粤菜馆，顾名思义，新雅以粤菜为主，也就是广东菜，为了把新雅粤菜做强做大发扬光大，特聘广东粤菜名厨来支撑门面，高薪聘用广东粤菜名厨来新雅撑门立户，一帮广东人连厨师和打荷一道来新雅承包粤菜，整个厨房几乎全是广东人，厨房老大厨师长也是广东人，另外副厨师长是新雅人。
副厨师长是个年轻气盛的粗野之人，脾气暴躁满口脏话爱骂人，广东人无论是厨师和打荷都看他不顺眼，和他以牙还牙发生口角，甚至发生肢体冲突，整个厨房间充满火药味！副厨师长斗不过广东人，就拿黄三做出气筒，蛮不讲理，黄三只能忍气吞声！另外广东人也排挤黄三，有意刁难黄三，让黄三没有一天好日子过，好在黄三忍辱负重不和广东人斗气，即使斗也斗不赢，人家人多势众，只能自讨苦吃！
新雅领导只能维护广东人利益，也不想得罪广东人，广东人在厨房间蛮横霸道，再加上副厨师长飞扬跋扈，黄三度日如年，与广东人无法勾通交流，他觉得孤立无援！
黄三和总厨诉说了心里难言之隐，总厨也看得出来黄三日子确实不好过，于是就把黄三调到新雅大宁分店，这正是黄三求之不得的好事，他早就不想再夹在广东人中间受窝囊气，黄总厨给黄三指明一条新的出路，让他到新雅大宁分店上班，不管在哪里反正都还是新雅人，只是换了一个新的工作环境！
黄三离开了南京路上新雅粤菜馆，到大宁路新雅大宁分店上班，还是在厨房间打荷，切配和厨师热烈欢迎黄三到来，黄三是从新雅总店调过来的，分店店长对黄三也很热情，早就听说黄三在新雅总店打荷打得很好，再加上新雅大宁分店生意特别红火，正缺少打荷人手，关键时刻雪中送炭，从新雅总店搬来救兵救急，耳闻不如目睹，黄三真是名不虚传，他是难得的打荷熟练工，切配和厨师都喜欢黄三，店长也很器重黄三，让黄三有受宠若惊的感觉！
黄三仍然深藏不露，没人知道他是作家，也没人知道他的底细，新雅大宁分店因为地理位置好，繁华热闹黄金地段，兴意特别兴隆，每天都客人爆满，座无虚席，排队排得象长龙似的，厨房忙得热火朝天，迎宾和服务员都忙得团团转，尤其是打荷工更是忙得不亦乐乎，生意好奖金也多，全体员工都越干越有劲头，黄三总是闲不下来，有干不完的事情等着黄三去做，但是黄三也能受得了，因为大家都特别友好，互帮互助，厨房再忙都忙而不乱，有条不紊，保证生意正常做下去，让客人吃得满意而又开心，好多都是回头客！
（根据作家本人真实故事改编，未完待续）
