总之，昨天好像是工作以来的大事情发生之日，遇到了很多不知道怎么处理的事情，但是越是发生这些事情，好像越是有刺激感，不然就太平淡了一些。
首先是接触了一位圆3的客人，刚开始他们是预定了桌子的，但是后面进来一看，绿色碎花裙的那位女士，觉得那里风太大了，对小孩子不是特别好，想换位置，后面聪哥跟她们说，这个空调是可以帮你调的，调小或者关掉都可以。聪哥拿来遥控器真的帮他们调了，但是他们还是选择转位置（中间这位女士是怎么想的呢？）后面转到园外的时候，这位女士也是不满意的，但是因为包厢不能用套餐跟优惠券，所以他们还是选择坐园外了。
重点我想讲述的是我跟这位女士的一个交流过程。第一次是她点了一个四人套餐，这边这个我就遇到了三个沟通机会，关于玉米椰奶炖鸡汤的交流，因为这里我有经验，所以我问她，因为我们店里暂时没有玉米椰奶炖鸡汤，可不可以换成两份椰子鸡汤，她说可以。后面的时候上了两位椰子炖鸡汤，他们问我只有两位吗？我说是的。然后因为这个她跟我争执了一下，她说你没有跟你讲啊，我说，我跟你讲了的啊，她强调我没有跟她讲，我知道我们两一直讨论这个问题，其实没有必要，后面应该是她爸爸说那就再加两位吧。（这一次交流过程中，其实在于我们两方都有问题存在，对方是不是真的在认真的跟你讲话，或者听清楚了你讲的是什么。其次在这个过程中，我没有跟她们确认清楚菜单，虽然我对了一遍，但是真正的问题在那里，我没有强调。可能对方以为椰子炖鸡汤就是玉米椰奶鸡汤。而且我也没有在强调一下这里椰子炖鸡汤只有两位的分量，您看你们这里五位需要添加吗？）
黑椒煎澳洲牛柳粒是没有的，这里点菜的时候我不确定有没有，所以我不好告诉她。我当时的想法是，我先记下来，万一有呢。其实这道菜一直是没有的。因此这是我的第二个去沟通的时候，她问我能不能换，因为她只想吃牛肉，然后针对于这个问题，我又去找聪哥沟通，聪哥说那你问她可不可以换成喷令咖喱牛肉，女士跟我说，我不了解喷令咖喱啊。然后我跟她解释了一下，我说，喷令咖喱主要是是红咖喱做的，稍微有点微辣。随后她说好，又去跟聪哥说。
第三次沟通，是顾客说她今天生日，问我们有没有东西送的，后面我去问结平，她说我们可以送她一碗长寿面。然后结平告诉我怎么跟她讲，你好，祝你生日快乐，这边我们可以赠送您一碗长寿面。后面我到了这位顾客面前，我跟她讲出来的时候特别别扭。可能是我心理不是很喜欢这样说吧。我刚刚断了几分钟，其实最重要的是，我能够让她感受到我是真正的在祝福她生日快乐就好了，并不用那么在乎自己的一些情绪。因为我会更多在乎我会不会。我可以跟她说，姐，今天听到你生日真的特别开心，而且很开心您能告诉我，刚进来那会您给我的感觉就是特别干练，而且会特别在乎家人，并且他们都跟你待在一起特别开心。我可以跟你拥抱一个吗？让我沾沾寿星的好运，或者击个掌也行。姐，我们店这边专门送你一碗长寿面，希望您开开心心。而且，遇见你的每一个人，我相信都会很开心。哈哈哈，这段话是我想象出来的啦。
后面顾客女士又问我可不可以换成其他的东西，她不想要长寿面。没办法，我又跑了一趟。然后通菜没有了，我又跑了一趟换了春卷。
首先一个点，我要明白套餐里面的菜到那个时候，有哪些是已经卖完了的，不然聪哥改菜单也很麻烦。其次是，我要明确顾客听清楚了我的话。再者是，我一定要相信我的语言表达能力。
