《美国呼吸与重症监护医学杂志》刊登的一项由美国国立卫生研究院资助的大规模研究证实，鱼和鱼油补充剂富含欧米伽三脂肪酸有助于保持肺部健康。过去的研究表明，欧米伽三脂肪酸有益预防肺病，因为该脂肪酸具有抗炎作用。然而，这一关联一直缺乏足够的研究证实。为获取更多信息，美国康奈尔大学营养科学部研究团队展开了一项由两部分组成的大规模研究。研究人员调查了参试者血液中，我们一个三脂肪酸水平与肺功能之间的关联。地衣部分研究中研究人员表示气，迄今为止，新研究提供了有关欧米伽三脂肪酸保护费不健康的最有力证据。
研究结果表明，具有抗炎特性的营养素有助于维持肺部健康。多吃鱼就是补充欧米伽三脂肪酸最有效的措施之一。
