一、什么是无意识饮食？
就是说我们总是会在不知不觉中吃掉更多，从而造成脂肪囤积。
二、在什么情况下，容易去无意识饮食呢？
第一种情况就是当你熬夜的时候。
熬夜会使我们的激素分泌失衡，大脑会错误地判断身体实际需要的能量，你会比平常更想吃甜食、面包、面条、油炸食品等高热量的食物。
熬夜还会让我们在白天精神不佳。当你感到劳累的时候，你也会无意识地吃得更多。
第二种容易让我们无意识饮食的情况就是当我们工作压力大的时候。
皮质醇的分泌和我们身体感知到的压力有关。
当你心情很差，或者紧张、焦虑的时候，身体为了应对这些突然而至的坏情绪，压力会增大很多。这时皮质醇就会升高，让身体处于“备战”状态，它会刺激大脑对可口零食的欲望。
第三种更常见的无意识饮食，和你的情绪有关。
发脾气、难过、沮丧的时候，就会去餐厅大吃特吃一顿，或者买一堆甜品让自己吃吃吃才会爽。如和朋友吵架、失恋、考试考砸了、和家人闹矛盾……
进食可以刺激大脑分泌多巴胺，让人有快乐的感觉。
第四种生活中还有很多无意识饮食的情况。
比如我们看电影时，经常会买爆米花和可乐
看电视时嗑了大把瓜子
下午茶一块小蛋糕下肚
时不时再塞点薯片、坚果
三、怎么样才能控制这种无意识饮食呢？
根本办法，就是把“无意识”扭转成“有意识”地进食。
首先，就是要保证睡眠充足，尽量不要熬夜。
如果晚上休息不好，也可以尽量在白天找时间闭目休息，减少身体的疲惫感。从根源上杜绝我们会产生无意识饮食的情况发生；
其次，对于情绪化进食，你可以先学会区分生理性饥饿和心情的欺骗。
吃东西往往是下意识的动作，每次张开大口之前，先等1分钟，问问自己，真饿了吗？上一次吃饭是什么时候？
如果是情绪化进食，你会感觉特别迫切、焦躁，不吃就烦得不行，而且更偏爱高热量的食物，比如甜食、薯片、炸鸡等垃圾食品。
第三，找到一个可以替代暴饮暴食的安抚情绪的方法
用类似写日记的方式，把我们每天吃的东西记录下来，看看自己还剩下多少可摄入的卡路里。
记录：
你吃了什么（想吃什么）
吃了多少
大概的卡路里是多少
进食前、中、后的感受
是迫切地想吃，吃完后悔了吗？（迫切的欲望、饱了更想吃、吃完后后悔等）。
对策：
当我们情绪不好的时候，完全可以换种方式解决问题，而不是靠食物来发泄。比如，看书、听歌、刷剧、撸猫都可以。给朋友或家人打个电话。
当你感到压力巨大的时候，马上停止手头的事情，给自己10分钟的时间，去上个洗手间、泡杯热茶、走下楼再上楼，或者去屋外走一圈。
第四，把食物藏到柜子里，不要把食物放在你很容易看到的地方；
准备些健康的零食，像苹果、梨、杏仁、粗纤维饼等低热量的食物放在身边。
第五，每次吃东西的时候，告诉自己细嚼慢咽。
吃饭的时候专注于食物，不要看电视或者聊天，也可以避免无意识吃得过多。
【总结】
第一，改掉熬夜的习惯，让自己的激素水平保持一个健康的状态；
第二，每次张开大口之前，问问自己，真饿了吗？区分生理性饥饿和心情的欺骗；
第三，找到一个可以替代暴饮暴食的安抚情绪的方法；
第四，把食物藏到柜子里，不要把食物放在你很容易看到的地方；、
第五，每次吃东西的时候，告诉自己细嚼慢咽。
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