《冯雪,科学减肥16讲-2守恒:科学减肥的第一性原理》

减肥就是打造能量缺口

你可以把人体想象成,一个大水箱,水箱上面有三个进水的水龙头,下面有5个出水的水龙头,箱子里面的水,好比人体内储存的能量。

三个进水的水龙头就是人体获得能量的渠道,他们只能来自于食物的碳水化合物,蛋白质和脂肪,医学上统称为 “宏量营养素”这些食物一吃进肚子,就会被识别为能量,在以一定的比例被吸收后,通过分解转化供给身体利用。而5个出水的水龙头,就是人体消耗能量的5个渠道,包括日常代谢,运动消耗等。

如果进水量大,排水量小,水箱里面的水就会越来越多,就会胖,胖没有其他原因,就是剩余的能量太多了。

减肥就是再摄入和消耗之间,打造一个能量缺口,让进的水变少,出的水变多,水位就下来了,人也瘦了。

方法一,加大出水量,增加能量消耗。

1,基础代谢

据说即便你一动不动,身体也会为了维持正常运转而消耗的能量。这是最大的出水水龙头,比你每天运动消耗的能量多的多,但我们很难把他开大。

2,人体消化吸收食物所消耗的热量。这个也开不大 。

3,人体为了维持体温而消耗的热量,这个也不行。

4,和睡眠减少有关。不睡觉的时候,代谢会提高,但是食欲也会增加,所以,这个也不可行。

5,运动和日常体力劳动。

想要增加能量消耗来减肥,最大的机会据说运动和日常体力活动。

方法二,减小入水量,减少能量摄入。

说完了消耗热量,我们再换个角度,能不能让流入水箱的水变少?

1,进水的水龙头就是碳水化合物,主食,五谷杂粮,以及他们做的零食,都是碳水。蔬菜水果里面也含有不同成分的碳水。

尽量少吃主食,把碳水水龙头关小,多吃蔬菜,补充不可吸收的碳水化合物也就是纤维素。

2,脂肪。

脂肪的特点是,快进慢出,最适合能量堆积,要把这个水龙头关到最小。

3,蛋白质

蛋白质不能关掉,还要多补充,因为燃烧脂肪 是需要蛋白质来参与的


总结,通过减少能量摄入,少吃碳水,把控脂肪摄入,适当补充蛋白质,确实能够棒我们减少进水量,最终达到减肥目的。

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