有一个叫虹虹的小朋友，他热爱大自然，特别是春天，因为在春天他可以吃到很多只属于春天的好吃的菜。
有一次，虹虹在外婆家吃饭，有一个菜虹虹觉得非常好吃，它有着白白的颜色，长的也是一节一节的，吃到嘴里是脆脆的，发出咯吱咯吱的声音。虹虹觉得很好玩，就问外婆：“外婆，这个菜特别好吃，它的名字叫什么啊？”外婆摸了摸虹虹的头：“这个叫做笋，它是竹子的嫩芽，春天的笋最好吃了。”
“竹子？是熊猫吃的竹子么？竹子那么硬也能这么好吃么？”一连串的问题让外婆哈哈笑了起来，边摸着虹虹的小脑袋边说：“等过几天，虹虹和我们去乡下，我带你去看那种‘能吃’的竹子”。
没过多久，虹虹和爸爸妈妈还有外公外婆就来到了外公的老家，这里有一片一片的山，山上有很多树，也有一片一片连着的竹林。听说这里有竹林，虹虹小朋友一下来了兴趣，非要外婆带着他去找能吃的竹子。
外婆挎上篮子，带着小锄头，爸爸妈妈牵着虹虹的小手一起走进了竹林。
没走多久，虹虹就有些不开心了，他摸了摸翠绿的竹身又拉了拉妈妈的手：“妈妈，这些竹子都是绿色的，也不是之前吃过的白白的啊，而且走了好久了，虹虹走不动了。”“别着急，前面就有能吃的竹子了，我们再走几步，马上就能看到啦！”妈妈鼓励虹虹，大家一起往前走。
“虹虹快看，前面就有了竹笋了。”正当虹虹走不动了想回家休息时，外婆的声音吸引了他的目光。只见一片竹林下面，隐隐的有几个灰色的“小树枝”从土里面钻了出来，它们笔直地站在那里，仿佛士兵接受检阅一样。
“啊，这就是能吃的竹子啊。”虹虹不免有些失望。“别急，真正的竹笋在下面呢。”外婆一边说着，一边用带着的小锄头仔细地刨了起来。没一会，一根根灰黄色的竹笋就被外婆挖了出来。“这个和我上次吃的也不一样嘛，外婆骗人，哪里有能吃的竹子。”看着刨出来的竹笋灰黄灰黄的，虹虹有些泄气。
“别急，虹虹你看。”外婆一边说着一边用手扒开竹笋的笋衣，里面果然露出了白色的，一节一节的嫩笋。
“哇，真的是白色的啊！”虹虹看到之后，开心的大笑起来。“我们挖到能吃的竹子了，我们也是大熊猫了！”看着虹虹兴奋的样子，外婆和爸爸妈妈不禁抿嘴也跟着笑了。
回到家后，虹虹自告奋勇要帮助外婆清理竹笋，外婆给虹虹拿来了手套：“这些竹笋都刚刚长出来，上面有很多毛毛，虹虹要带好手套哦，不然小手会很痒的。”
看着剥好的竹笋，好奇的虹虹又有了新的问题：“为什么这些能吃的竹子和上面那些绿色的竹子不一样呢，它们不是一种植物么？”
爸爸帮助虹虹脱掉了手套，摸了摸虹虹满是疑问的小脑袋，跟虹虹解释道：“外婆跟你说的没错，这真的是竹子，不过他们刚刚发芽，还很嫩，所以人能吃得动。这两天刚好下了一场雨，有一个成语可以形容他们，叫做‘雨后春笋’。说的就是在下过雨之后，每一个笋芽在吸收了雨水之后都会特别快的生长，不到几天就能长成竹子的样子了。”
“那虹虹也要像竹笋一样，多多吃饭，快快长大，长大以后就能帮爸爸妈妈做更多家务事了。”虹虹一边说着一边用小手擦了擦自己的小脸，大家都开心的笑了起来。
