上周末和朋友约着带孩子一起出去玩，中午吃饭的过程中发现，她家的二宝五岁了，吃饭的时候几乎不怎么吃东西，妈妈说在家也是这样，吃饭很困难，为了让她吃饭想尽了办法，中西医都看了，一个建议调理身体，一个建议多运动，也没有特别有效地方法。
后来，我意识到，孩子吃饭也是一件个体差异比较大的事情，吃饭困难的原因很多，一刀切地去饿孩子两顿，除了伤害孩子身体没有任何作用。
吃饭困难的原因
孩子吃饭确实是是育儿界的老大难问题了，在我国大约有25%-45%的正常儿童，和80%以上发育迟缓的儿童有不同程度的吃饭困难现象。
是的，孩子吃饭吃得不好，甚至可能造成发育迟缓的后果。有学者在这方面专门做过研究：“把厌食或挑食儿童的认知功能和正常吃饭的儿童作比较，前者的智商分别比后者低11分和14分”
孩子吃饭，我们一定要重视起来，但千万不能简单地饿两顿，找准原因，对症下药才是关键。
孩子吃饭困难的原因很多，我们先从一些好解决的基本问题入手：
孩子胃口不小，只是挑食
孩子一岁半左右，是防止挑食的重要时期，这个阶段的孩子会对食物有自己的喜好，出现食量减少等挑食现象。孩子挑食有生理和心理上的原因
从生理上来说，孩子的味蕾在出生后有个全面发育过程，他接受的味蕾刺激必须是由淡到浓，从单一到多样。
如果用过甜，过咸的浓味食物刺激味蕾，会损害孩子接受其他味觉的能力。比如孩子吃过零食后，就很难再接受清淡主食，蔬菜的味道。
而且有的家长，为了省事或者为了满足孩子的喜好，一旦发现孩子爱吃某样食物，就会一直做那道菜，长期下去也会影响孩子味蕾的全面发展导致挑食。
从心理学上来说，孩子能够独自进食后，开始向家长的权威挑战，企图通过挑选食物来表明自己决定事情的态度。
二是有的孩子因为恐惧新事物，不敢尝试新事物，就会用挑食来保护自己
解决方法：
尽量不让孩子接触非健康类食物，更不能把零食，甜品当做奖励；
提前规划孩子的营养食谱，食物口味多样化；
如果是单纯因为想吃零食而挑食的情况，可以采用饿一下的方式，帮助孩子戒断对零食的依赖
跟孩子玩一些认识食物的游戏，排除对未知食物的恐惧。
比如经典的“蔬菜蹲游戏”，家里每个成员扮演一种蔬菜，胡萝卜，大白菜，黄瓜，茄子等，这样的游戏既能让孩子了解蔬菜，又能让孩子动起来。
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