引言
养生(亦谓摄生)者，并非禅坐静养、气功吐纳，也非采战之诀、导引之术所专用。最要紧的是顺应四时阴阳，要在日用而不可缺少的生活中注意。早在《黄帝内经》中就有这样的记述，黄帝问歧伯曰: 余闻上古之人，春秋皆度百岁而动作不衰， 今时之人，年至半百而动作皆衰，时世异耶，人将失之耶? 歧伯对曰: 上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不忘劳作，故能形与神俱，而尽终其天年。今时之人不然也。以酒为浆，以妄为常，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，故半百而衰。
谚语云：一年之计在于春。春季是阴消阳长之时，万物都处于萌发生长状态，呈现出一派勃勃生机。人的生理机能、新陈代谢都处在十分活跃的状态。这时也是多种疾病的好发季节，如能调节好身体将会对一年的健康有着很大益处。
春季指立春到立夏这段时间。 五行属归东方木，五色属青，五味属酸，五脏属肝, 呕气通肝。摄生的主要原则是“养阳”和调护胃气以助生发。
春季养生
饮食
饮食是人的第一大欲，它是维持生命的主要源头， 不可一日费用。它虽然可以养人，但也可以伤人。就看怎样地运用它。如能顺应四时，饮食有节，知其禁忌则疾患不生。反之则会患多种疾病而中道夭折。
春时阳气上升，阴气下降，阳主动主外，人体内部的阳气随气温升高，而外泄(气温升高，皮肤毛细血管舒张) ，故此时的阳气是外实而内虚，饮食应以护养阳气为主，勿要食用过冷、过阴伤阳之食品。此时的阴气也还较弱，对过热、过燥的伤阴之品也应少食为佳。
春时味主酸。古人认为食味应减酸而益甘，以养脾气。因春属东方木，肝气主旺，脾胃属土，味属甘。 而五行关系是木克土。故春木旺而土衰。所以应食甘补脾而耐受木的克害。
春时脾胃比较弱，易受伤害。故在饮食上尤其注意。此时气温逐渐升高，各种致病菌十分活跃。食物容易腐烂变质，此时又是传染病好发季节。故饮食一定要注意卫生，尽量少在外面吃饭。放置过久的食品尽量少吃，以防变质而伤及脾胃，或染上它疾。
春节是春季中的一大节日，亲朋好友因平日各自忙碌难得聚会，聚首时难免准备些丰盛的美味佳肴、各种醇厚的美酒以贺佳节。于是猜拳行令或狼吞虎咽。不是吃得过饱就是酩酊大醉。殊不知图得一时之快，逞一时之能，使得脾胃大伤，肝胆受损或并发它疾，其遗害无穷 。
其次春节食品丰富多彩，对身体有病者勿要只贪图口福，不加任何选择，不加任何节制，只要爽口不管对身体是否有利只是一味地摄入，结果使旧病复发，这时悔之已晚。
(一) 发热：春天外感疾病较多, 容易引起发热。发热时饮食应少食油腻、辛辣、生冷或不易消化的食品。
( 二) 哮喘：哮喘的好发季节是春季，除起居和锻炼外，注意饮食也是十分重要的。
1、首先应避免接触或饮用致喘食物。
2、患者应忌食或少食厚味滋腻、过咸、过甜、生冷、辛辣物，并忌暴饮 、暴食 。
3 、忌食或少食梨 、桂圆 、核桃仁、石榴、白糖、鳖、鲫鱼、带鱼、田鸡肉、比目鱼、鹅肉、牛奶、辣椒、黄瓜、黄花菜、虾、蟹、竹笋、酱、蜜、酒等助湿生疾、壅气发病之物。
( 三) 高血压：高血压病现在越来越普遍，它除与遗传有关外，尚与饮食、情志、环境、年龄等诸因素有关，尤其是饮食。如饮食注意则可大大降低发病率。
1、 高血压者应忌食或少食腌渍、过咸的食品，葱、姜、蒜等辛辣性食物也应少食 。
2 、忌饮烈性酒 、浓茶 、咖啡等。
3、忌食或少食动物内脏、肥肉 、雀肉 、驼肉 、狗肉等壅气 、助阳之品。
4、体胖者忌食或少食白鲢鱼、黄花鱼等。
( 四) 糖尿病：糖尿病的发病率也越来越高，它与饮食的关系也很密切。糖尿病饮食除忌食肥甘甜食外，对动物内脏、过咸以及刺激性的食品或饮料都应少食。
( 五) 皮肤病：皮肤病在春天也多发作。饮食主要忌食一些发物或刺激性物质。如：带鱼、黄花鱼、白鱼、 虾、蟹、辣椒、烈酒等。
总之，春节食以肥甘较多，发物食品以及刺激性食品也较多。 故凡有病之人饮食以清淡为主，少食肥甘厚味或伤阳之物。
《道经》认为：春应省酸而增甘，醋过食，损胃气及肌脏、筋骨，不益男子, 损颜色。
《运化玄枢》认为：正月勿食梨, 以魇别离之意；勿食鲫鱼头，其中有虫。二月勿食黄花菜及陈腌菜，发痼疾，动痼气；勿食大蒜，令人气壅、关膈不通；勿食小蒜，伤人志性；勿食狐肉，伤人神。三月勿食马肉，令人神魂不安；勿食獐鹿肉，损气志，勿食血脾，乃是季月土旺在脾故也；勿食生葵，令人饮食不消化等。
春季宜吃食品，《运化玄枢》认为：正月，宜食仙粥，凡粥有三等，一曰地黄粥，以补虚。取地黄四两，捣取汁，候粥半熟即下，以绵裹椒一百粒、生姜一片，投粥中，候熟出之，下半肾一具，去脂膜，细切如韭叶大，加少盐食。二曰防风，能去四肢风，二大分，煮取汁作粥。三曰紫苏，能去滞气，取紫苏子熬令黄香，以水研，滤取汁，作粥食，大能顺气https://mp.weixin.qq.com/s/1VfRducVKmKFFS-qxmvsmA
