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外公外婆从四川过来,带了自己做的香肠和腊肉。午饭一个人吃,切了半根香肠,洗净后蒸熟(后被妈妈纠正,其实应该煮熟,不然太咸了),切成薄片,拌着米饭吃,特别香。
青菜只拿了2棵,手撕一下叶子,炒起来熟的更快。调味很简单,只放了海盐,外加一点点水。下次可以试试加点蒜末?或者蚝油可能会更香。
米饭照例严格按照自己执行的流程。今天吃的是五常大米,虽然大概率不是正宗的,但就当成是正宗的吧,口感很不错。米饭熟了以后还在电饭煲里焖了一会儿,盛出来的时候最上面一层硬硬的,很香。
不过还是昨天在舅舅家吃的锅巴爽。外公专门用高压锅给我压出来的金黄色锅巴。家里的不是高压电饭煲,所以差点儿意思。不过已经知足啦~
明天午饭我要做番茄鸡蛋汤。