后天就是六一儿童节了,明天幼儿园活动,每个小朋友要带一样好吃的,想来想去,我们准备带一些自己做的牛奶小馒头。
因为平时自己在家做的牛奶小馒头,我家小孙女非常喜欢吃,幼儿园的小朋友也一定喜欢吃。
制作方法:将发酵粉用温水融化(少许水)参入鲜牛奶搅拌均匀,再添加面粉,揉成面团,装入盆中发酵,待到面团发至2倍大小,倒出揉出面团中的气体,做成想要的大小和形状,盖上湿纱布,待其发酵后上蒸笼蒸20分钟,关火后不要马上打开锅盖,稍微过一会儿打开。
非常简单方便,一锅牛奶小馒头就做好了,一股浓浓的奶香味扑鼻而来,小盆友们都喜欢吃。