要说冬至有什么好吃的美食，那必须是饺子喽！
在寒冷的冬天，吃一顿香喷喷的饺子，是一件多么好的事情，冬至就有吃饺子的习俗，在古代更是有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法，那么饺子为什么深受广大人民的喜爱？让我们一起来看看吧！
原来是饺子代表了一家人全家团圆，也象征着财富遍地，金银满屋。麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登，还有的饺子将硬币包在其中，吃到的寓意财源滚滚。
我今天和奶奶一起来包饺子，看到奶奶包饺子的方法，我也跟着包了起来，先把面团压扁，再用擀面杖擀平，擀成一个大圆，装上馅，对齐使馅包在其中，捏紧就做好了，可我看着一个个饺子太普通了，就想换种方法包饺子。
我先擀好两张面皮，其中一个装上馅，另一个盖上，像一块大饼，我又擀了一块面片，捏成一个碗形，把剩下的面片撕碎，在“碗”里放馅，再把捏成碎片的面片盖上，把它粘在“大饼”上。
本来想做荷花在湖面上的，可惜失败了，不过这次饺子的味道可没让我失望。
冬至的习俗不只是有吃饺子这一个，还有很多其他习俗，中华民族的节气习俗真是多姿多彩！
