三天小长假,因为天气的原因,早早安排的出行计划被打乱。
一家三口,索性都踏踏实实的接受了这三天基本都是要窝在家里的事实。
日程安排上也就随意了许多。
假期第一天的早上,懒觉必不可少,不过也只是小小的“懒”了一下而已。
女儿刚结束月考,想着给她好好补充一下睡眠,就没有叫她起床。
我和张先生两人悄悄起床,下楼去跑步,张先生认认真真跑了10km,而我则是晃晃悠悠,跑跑停停,结束后还不忘去附近的咖啡店,买了三杯咖啡回家。
印象深刻的是,假期第一天的早上,咖啡店的生意不要太好呀,订单一个接一个,可以看到柜台后忙碌的工作人员,还有进进出出的跑腿小哥。
可见,大家的生活都还是蛮滋润的。
一杯咖啡,换一早上的好心情,完全的物超所值啊!
早饭后,想起冰箱里还有早前一段时间远在北方的同事给我寄来的大山里的野菜,可不能浪费了。
迅速拿起手机下单,饺子皮、肉馅、酱油、鸡蛋等等。
等待外送上门的时间里,还顺便简单收拾了下家里的卫生,成就感满满。
在我们家,我不是做饭的主力,但是包饺子、下面条这些简单的,我觉得自己要真心做起来,也是得心应手的。
鉴于上一次用牛肉拌饺子馅的失败经验,这一次还是老老实实的选择了猪肉馅,另外搭配了鸡蛋碎、胡萝卜碎,调料的分量也比照之前多增加了一些分量。
总体来说,整个操作的过程,可圈可点。
意外总是来的出其不意,买的现成的饺子皮太厚、太小,导致饺子馅很难多放,捏合的时候也不够完缝。
于是喊来张先生给饺子皮二次加工。
所以,接下来的场景就是:女儿在房间里写作业,我和张先生则在客厅餐桌上张罗着包水饺,一个负责加工擀皮儿,一个负责包。
温馨又惬意。
全部饺子包完才发现已经12点多了,正好是午饭时间,怪不得觉得肚子饿了呢。
水饺下锅、煮沸、盛起、开吃。
三人一致赞同,这次的水饺包的很是成功。