我是鸡蛋，我的目标就是和胡萝卜吃遍龙湖时代天街的美食，这次打卡第四家店啦哟！
来了来了，心心念念的日本寿喜锅打卡来了~
店名：泉野菜
整体味道：3颗星 服务态度：5颗星
装修风格契合度：3.5颗星
地理位置： 龙湖时代天街A馆5楼
服务态度上，这家店做的很不错，每位小哥哥以及小姐姐都很热情，整个用餐体验还是很好的。
装修上，我觉得整体风格是中日结合，作为一家传统日料店，我个人觉得还是应该突出日本当地的文化，增加整个用餐的代入感。
味道上来说，小吃味道不错，炸的章鱼小丸子，鸡块、温泉蛋味道都特别好，外酥里嫩，寿司的卷的也紧实，还有凉拌的花甲味道也不错。在锅底上面我们选择了麻辣锅底搭配寿喜锅，因为我跟我胡萝卜都是第一次吃寿喜锅，作为地道重庆妹纸的我们担心吃不惯寿喜锅的味道，还是点了一个麻辣锅底。
寿喜锅是咸甜口味的，没有辣的感觉，传统的日本寿喜锅，就是牛肉搭配时蔬，例如娃娃菜，香菇，金针菇等等，蘸料当然是耳熟能详的日本无菌生鸡蛋，这种生鸡蛋闻起来没有鸡蛋的腥味，用来蘸寿喜锅涮的牛肉，可以增加牛肉的嫩滑口感，不过！可能是我味觉比较敏感，吃起来还是有生鸡蛋的味道的，能勉强接受，几乎到这里，寿喜锅就被我俩抛弃了，后来我们在想是不是我们打开的方式不对，因此我们将香菇，娃娃菜，金针菇，牛肉还有虾一起下入寿喜锅中，可是我们依然无法接受寿喜锅蘸生鸡蛋的味道，有点腻，可能不适合我俩的重庆胃。
特别说明，这家店用来添锅底的水是日本进口矿泉水，满满的日本味道啊。
再来说一下麻辣锅底，麻辣锅底无功无过，对于一家主打日式料理的店来说还算可以的，只是自助小料太单一了，都木有香油啊。
重点来了，吃日本料理，怎么能少得了刺身呢，不过刺身的口感与味道着实我不太会品，以后慢慢学习，所以喜欢吃刺身的朋友去了这家店可以与大家多多分享哦。
甜品我跟胡萝卜选择了杨枝甘露与双皮奶，奶味很浓厚，用料也很新鲜，总体不错。冰淇淋就是普通冰淇淋的味道。
在吃的上面，小吃比较推荐，还有用来涮的拉面口感很不错，很Q弹，也比较推荐。
这家店是一家自助的日式料理店，性价比比较高，喜欢的朋友可以去尝试一下，像我跟我姐这种第一次吃日料的也可以去尝试一下，可如果对日料要求比较高，追求品质的话，可能就要慎重考虑哟。
总的来说，这家店又被我俩拔草了，因为这家店在时代天街排名很高，我俩抱有了很大的期待，不过也许是我俩的个人原因，不太喜欢寿喜锅的味道，如果喜欢或者想要体验日本美食文化的可以尝试，如果平常较难接受咸甜口感的小伙伴们，就要慎重了，因为真的会很腻，然后就容易饱，最后的结果就是容易饿。
所以，后来我俩又去吃了两块蛋糕，味道还不错，也在龙湖时代天街，感觉很健康，主要是觉得很低卡，看下次要不要来单独说说那两块蛋糕。好啦，下次见咯~
