夏天的厨房像个蒸笼，实在不适合站在里面太久。偶尔不得已，出来时背上早已湿透。所以在这两个月当中，我更偏爱做一些少用火，但依然简单又美味的小菜。
来看看，这五道菜，上手容易，做出来味道也巴适。
丝瓜是这个季节的恩物，做法并不少，蒜蓉蒸丝瓜可以算是非常非常简单的了，做出来摆个盘，也很好看。
凉拌皮蛋，吃稀饭，绝对巴适。其实最好买那种黑色的皮蛋，心子相对干一些，更方便切开，比如说做擂椒皮蛋，好多都是选的这种皮蛋。我喜欢摆个盘，黄瓜都一定要有它独特的样式。
雪碧黄瓜听起来像黑暗料理，但尝过的人都会爱上。实话实说，我也只做了这一次，因为个人不太喜欢这种口感。雪碧是个好东西，后面我会发布我用雪碧做的其他美食。
苦瓜鸡蛋饼，还是比较惊艳的。如果你不喜欢吃苦味，那就放弃吧。但如果你不介意，做之前，把苦瓜稍微焯下水倒是能够去除大半的苦味。我还加了一些红萝卜丝。这个鸡蛋饼是没有用到面粉的，只有鸡蛋、苦瓜丝和红萝卜丝。
最后是嗦毛豆，我做的不太成功，还是应该把毛豆多煮一下，不然就太硬了。做好以后放冰箱冷藏，一个小时后再拿出来吃，口感会更佳！
这些菜做起来都不费事，真心很适合没胃口的夏天。
下面放图，都是我做的。
蒜蓉蒸丝瓜
凉拌皮蛋
雪碧黄瓜
苦瓜鸡蛋饼
嗦毛豆
生活就是这样，你爱它，它也就会爱你。
当最后一口滋味在舌尖化开，窗外的夕阳正斜斜地爬上桌角，活在当下的自己就会忽然明白——所谓烟火人间，不过是一份亲手制作的等待，一双筷子的温度，和某个平凡傍晚，被食物悄悄点亮的温柔时刻。
