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你还在吃着油腻的外卖么？
近年来，“油腻”成了网络最红的关键词之一。不注重身材保养、不修边幅、谈吐粗鲁、秃头掉发……大家都在极力避免自己被扣上“油腻的中年人”、“油腻90后”的帽子，却忽略了饮食油腻的伤害。
高糖、高油食物的长期摄入，又不运动，导致人体新陈代谢变慢。体内没有及时分解的脂肪、葡萄糖会囤积到脂肪组织和血液里，引起高血脂症。
《中国成人血脂异常防治指南》显示，中国有近一半成人血脂异常。
无数新闻报道那些天天吃外卖的女孩男孩都怎么样了？
美国一个叫做CSPI的民间组织公布了一份关于中餐的研究报告。报告指出，中餐的热量和纳含量偏高，即中餐的油和盐放得太多，容易导致各种疾病，如高血压，高血脂和心血管疾病。
2010年，英国某报告显示，中餐一份普通份量的外卖，脂肪含量有一酒杯那么多，约2823大卡。吃一份煎炸炒的中餐外卖，约等于喝了一酒杯脂肪。
看到这里，你是不是要放下手里油腻腻的外卖？
而作为上班族离不开外卖想要减肥的又该怎么办？
其实很多女生减脂的时候通常都会为自己准备减脂餐，这些减脂餐都是优选食材的加上调味适当烹调制作的，总体原则是热量低，能补充足够的营养，同时美味好吃。
上班族相对应时间少，带一份简易的便当是大多数人的选择，今天就制作减脂便当给大伙推荐一些相应的制作方法：
1、紫薯厚蛋便当
紫薯、豆角香菇炒香干、厚蛋烧、凉拌芦笋
共计450大卡
食材：紫薯220g、香干2片、香菇3朵、
鸡蛋2个、芦笋50g、四季豆60g、橄榄油5g
紫薯洗净切块、
放入蒸锅蒸20分钟左右
熟没熟用筷子戳一戳感受一下
1.四季豆去两角切段，香菇、豆腐干已经切条；姜、蒜切成末。先将四季豆用加点油的沸水焯1-2分钟，捞出。
2.锅烧热加入少许油，放入姜、蒜末炒香，导入豆角、香菇、豆腐翻炒均匀、加点水炒炒加盖焖一会。最后加盐、酱油调味炒匀出锅。
3.鸡蛋磕入碗中，加点盐、少许凉水（牛奶）、搅拌均匀。
4.平底锅或玉子烧锅用小火加热，抹上一层薄油，倒入1/2的蛋液铺满锅底，小火略煎凝固，从一端将蛋卷起至另一端。
5.再倒入剩余的蛋液，重复2的步骤，将原本卷好的蛋卷再卷上一层。鸡蛋用的多，分多次倒入，这样卷起来的成品更好看。
2， 黑椒牛肉便当
大米麦胚红薯饭、洋葱杏鲍菇炒牛肉、
酸菜炒葫芦、哈密瓜
共计390大卡
材料：大米30g、麦胚15g、红薯100g、牛肉100g、洋葱40g、杏鲍菇50g、葫芦瓜150g，橄榄油少许
大米淘洗干净，倒入电饭锅中，再加入麦胚，倒入1.2倍水。红薯去皮切成丁，铺在大米上，按下煮饭键蒸煮。
1、洋葱和杏鲍菇切丝。牛肉洗净擦干水分，切成薄片（丝），磨上黑胡椒粉，倒入适量生抽、耗油、少许淀粉腌制20分钟。
2、杏鲍菇用沸水焯1分钟捞出。锅用中高火加热，倒入适量油，将洋葱和腌好的牛肉一起放入锅中翻炒，将至断生时倒入杏鲍菇，出锅前依旧口味加点盐和黑胡椒粉，装盘。
1、葫芦瓜洗净对切两半，切成薄片。
2、锅烧热注入少许油，倒入葫芦瓜翻炒，再加入点酸菜和虾米（也可不放），加点水翻炒，盖上锅盖焖一焖，家电盐炒炒出锅。
3、虾仁芦笋便当
米小米玉米饭、山药炒木耳、
芦笋炒虾仁、黄瓜
共计360大卡
材料：大米小米共40g、玉米粒30g、虾仁100g、芦笋120g、山药60g、黑木耳30g
大米小米玉米粒洗净，一起放入电饭锅中，加入1.3倍的水量，按下煮饭键蒸煮即可。
1、芦笋削掉下半段的硬皮层，虾仁去虾线。也可图方便，去超市买冰冻的虾仁。
2、首先将虾仁洗净用厨房纸擦干，加入少许盐和料酒腌制十几分钟。
3、锅烧大火烧热倒入少许油，把芦笋和虾仁一同下锅炒至虾仁，加入一小勺盐翻炒一会出锅。
4，叉烧里脊便当
碎玉米黑米饭、叉烧里脊肉、
金针菇拌菠菜、酸甜爽口脆萝卜
共计440大卡
食材：大米碎玉米黑米共60g、叉烧里脊肉60g、菠菜150g、金针菇50g、酸甜爽口脆萝卜40g。
大米、碎玉米、黑米，淘洗干净后，加米重量1.5倍的水蒸煮。如有时间提前浸泡半个小时再蒸煮，口感会更佳。
1、首先将里脊肉洗干净用厨房纸擦干，再切成段，加入料酒、耗油、酱油、叉烧酱、姜蓉抓匀，盖上盖子（我用玻璃保鲜盒）放进冰箱冷藏20小时以上。
2、时间到了以后，拿出电饭锅，如有残留水分的擦拭干净。然后锅底刷上少许油、夹入腌制好的里脊肉（腌制的汁不用倒入了，所以用夹入这个动词），盖上锅盖按快煮键，十几分钟过后，开盖用筷子将肉翻面，再加入两勺的叉烧酱拌匀上盖继续煮，直到蒸煮完成即可。
3.将金针菇去蒂、菠菜清晰干净，锅中水煮开加少许油，放入菠菜和金针菇焯熟，捞出放入碗中。
4.黑芝麻酱和少许盐调和，加入切碎的香菜，拌成调味汁。然后倒入菠菜中拌匀。
5、三丝鸡胸便当
山药红薯、香煎滑嫩鸡胸肉、凉拌胡萝卜豆苗黄瓜、葡萄
共计420大卡
食材：红薯150g、山药100g、鸡胸肉100g、豆苗100g、胡萝卜50g、黄瓜50g、葡萄9颗。
红薯和山药去皮切成块，放入蒸锅中蒸20分钟左右。用筷子按一按，能轻松穿过就熟了。
1.鸡胸肉洗净横切成两三半，加点盐、黑胡椒粉、酱油、料酒、淀粉，搅匀腌制十几分钟。
2.平底锅用大火烧的很热，刷一层薄薄的油，放上鸡胸肉，盖上锅盖转中火，两面各煎两分钟。口感滑嫩好吃！
3.豆苗清洗一遍，黄瓜、胡萝卜去皮切丝。
4.水烧开，加点油，放入胡萝卜丝和豆苗焯一分钟，捞起盛入碗中。
5.加入少许盐、生抽、米醋、香油、辣椒油（可选），搅拌均匀。还可以撒点白芝麻增添香味和美感。
上班带饭的小伙伴注意好菜品的组合搭配，这样制作减肥餐会更加简单健康，中午到下午是能量营养消耗比较大的时间段，控制好相应的减脂餐的营养能让我们健身变得更有效率。
而保持运动，加强锻炼，则是更高级的法宝。就算平时不小心放纵了一下，多吃了几口大鱼大肉，把打车改成步行走半小时，也能平衡健康。
换种吃法和选择，顺便再迈开腿多运动，你就离油腻更远一步了。
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