宅家这两个多月，包子饺子面条子，扯面凉皮手擀面，焗饭焗面油泼面，外加什么回头油馍头千层饼葱油饼，焖面牛肉面葱油面，还不说那些副食中的炒菜炖菜红烧肉，酱排骨酱牛肉，只是这些面食就被我悉数鼓捣得几遍都带拐弯儿和来回趟儿了。
细想想，自己从前可是个笨手笨脚到连饺子都不会包的人。
小时候家里包饺子，我是按剂子，摆饺子，剥蒜砸蒜泥的杂工。即便这样偶尔也会被能干手脚又麻利的姐姐嫌弃，因为我还不如小妹，她擀饺子皮都很溜。
后来自己成家，到儿子5、6岁上学之前，我和先生在家吃饭，不是由他主厨就是糊弄着吃饭。
改善伙食，要么去姐姐家蹭饭，要么回爸爸妈妈家，要么外面餐馆。
后来先生教我和面包饺子擀皮，慢慢就学会了一些简单饭菜。
现在，我却硬生生的被打造成了一个厨艺达人和面案师傅。
餐馆后厨要分大厨和面案，居家煮妇却是全能工种。
之所以会有这样的结局，完全要归功于“妈妈”这个角色和身份。
女本柔弱，为母则刚。
女人有了孩子，做了母亲，就有了软肋，也有了铠甲。
从最初做饭被儿子嫌弃，到上了大学被他念叨着“就想吃妈妈做的饭”，实属不易。
十几年的光景，厨艺就这样被硬生生的打造了出来。
昨天晚饭烙了回头，儿子吃得可美。边吃边跟我聊天。
“这回放假您还没烤派呢。”
“想吃了？妈妈明天给你烤。”
“先别，我想吃焗面。酸酸甜甜的西红柿牛肉口味的。您明天有时间吗？”
“没问题。”
……
每一次新味道的尝试，都有小张先生的创意参与，经过数次改进烹饪配方和工艺后，最终会成为妈妈厨房里专属于小张先生的味道。
我曾经在小张先生高中期间入住简书，然后经常分享一些美食类文章。
其中的《派》特别受儿子欢迎，经常出现在他的早餐餐桌上。
高二高三时候，孩子普遍学习压力大，睡眠不足，食欲差。
为勾起他的胃口，就做些创意早餐。派，甜甜圈，蔬菜饼，有时还用巧克力和其它零食做成可爱造型，搭配上牛奶或者各种粥、小菜，这些都是他那时候喜欢的早餐。
一晃眼，小张先生都已经读大二了，这些曾经的味道，也是他现在在外面吃食堂最怀念的味道。
每次假期，都会挑最喜欢的几种做给他吃，每次都是没有吃够妈妈做的饭就带着留恋又离开家。
今年这个长长的假期，小张先生不但遍尝了妈妈曾经的手艺，而且还有不断的创新。
这几天，儿子说不能再在家这样呆下去了，太舒服会让人颓，他已经很久没洗过衣服了。
他想回学校，说学校才是安心学习的地方。
其实，谁不想歇歇呢。
妈妈厨房今年开张这么久，一天都没放过假呢。
曾经的《派》
