端午节快要到了,往年在家,母亲或者姐姐,早就会包好各种馅料的粽子,红枣、蜜枣、红豆、花生、排骨、葡萄干,蔓越莓,有甜有咸有酸。
煮好一大锅,然后再焖一阵子,直到糯米粘粘糯糯的半透明米脂将整个粽子填满,无论热吃还是冷食,味道都极美。
吃不完的粽子就放进冰箱冷冻起来,什么时候想吃再拿出来,或蒸或煮或微波加热,味道和口感不会有丝毫改变。
我爱吃粽子,除了排骨和肉馅,其它种类都钟爱,只是自己从未包过,因为一直有妈妈和姐姐疼爱着。
妈妈和姐姐就像懂魔法的人,总是在我想吃粽子的时候,恰到好处的就包好了。
老张先生不是很喜欢吃粽子,肉馅还好,外甥和外甥女也都对排骨馅情有独钟。小张先生和我一样喜欢吃红枣和蜜枣馅,还要像我过去一样,热热的,粘上白砂糖来吃。
小张先生高中时,我还曾用妈妈和姐姐包的红枣粽子给他做过派的馅料,儿子喜欢,也是他高中三年里花式早餐的调剂品种之一。
今天姐姐在我们家的群里晒包粽子的照片,准备给远方的我、外甥、外甥女寄送。
姐姐还拍了母亲亲自做纸箱子的视频。母亲笑盈盈的坐在小板凳上,给泡沫保温箱量体裁衣,母亲脚边是老人家从旧纸箱上拆解裁剪好的硬纸板。
我嘱咐姐姐千万别给我寄,这边太热也太远。
姐姐说等我们回家包新鲜的煮给我们吃。
无论身在哪里,总有浓浓的亲情和爱意包围,这是多么的幸福。
粽子和艾草飘香的时候,正是想家的时候。