晨光·上汤木耳菜

      清晨六点，第一缕光掠过小院，我在种植箱里剪下最稚嫩的木耳菜。叶片仍托着未醒的露珠，像封存了一夜的月色，指尖轻触便碎成满掌清凉。

      沸水轻焯十秒，绿意瞬间炸开，像山岚破晓；捞出摆盘，叶脉仍带着晨风的呼吸。

      上汤的灵魂，是1/4枚手剥松花皮蛋粒——溏心半凝，乌亮如墨玉；再撒一把金黄蒜末，“滋啦”一声，香气炸裂成金色烟火；金汤以南瓜泥为底，澄澈如琥珀，仿佛把整座清晨熬进一勺。

      尝一口，舌尖一句低语——原来鲜到极致，真的会发光。


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