今天在水南市场里看到有苹婆卖了，苹婆、蘋婆都是江门本地的叫法，它学名是叫凤眼果。问了一下价，原来卖到20元一斤，不禁发出一声惊叹，上一年的才卖15 、16块钱，今年价格涨了不少。
卖苹婆的阿姨说，今年的苹婆几乎都不怎么开花，出果少，所以要卖20块钱一斤。她在村里投的几棵苹婆树都亏本了。
今年的苹婆开花不多吗？好像也不太觉得。我经过启明里的时候，那棵苹婆树，我从3月一直关注到关注到5月，一直看着它从开花到结果，好像也没有感觉有那个花果稀少的感觉。
平时的苹婆果，我们会买来焖鸡或者焖鸭子，味道是极好的。苹婆的口感有点像栗子，也像菱角，粉粉糯糯的，但是味道只带一点儿甜，所以跟肉类一起煮是很搭的。
也有人用苹婆果来煲糖水。一想起苹婆果糖水，就觉得肯定好喝。用粉粉糯糯的果子加上糖煮在一起那个滋味绝对不会差。
