这个周末,我给自己安排得很充实,一点都不觉得虚度。
回顾一,得从周五晚上说起。
周五下班,我顺道去菜市场买了两斤荠菜,晚上忙好花了整整一个小时用来择菜,花了四十分钟清洗。
周六早上去菜市场买了新鲜的猪肉,同买了200张水饺皮子,荠菜焯水切碎备用,中午先生到家后就剥冬笋,自己挖来的冬笋有点大,需要高压锅煮一下再切碎备用
食材准备完毕,先生就开始炒。为了日后食用时煮起来更便捷,先生说水饺馅还是炒熟比较好。
馅准备好了,等凉透后,我就开始包水饺。足足三小时,把一锅的馅包完,数了下有190个!送入冰箱冷冻起来。早餐有着落啦。
其实,包水饺已不是第一次了。特别是冬笋季节 因为有自己亲手挖来的冬笋,用来包水饺是再好不过了,家人都爱吃,我就越包越有兴趣,越包越有经验,越包越有信心!
于是,我和先生周日的早餐,也就是今天的早餐,那就是水饺啦!尽管上回包得库存还有,但是今天下锅煮的是用昨天的作品,因为我每次完成,总想自己先品尝口味如何?今天清晨是被闹钟叫醒的。下楼后,运动前先开启面包机和面,打算边运动边和面继续做吐司面包。时间都利用起来,一点都不闲着。做一个与两个花费的时间是一样的,最后当然是选择做两个。
家里有坚果,那么今天吐司面包的口味就是红豆坚果吧!
发面的时间,我去了趟菜市场,回来到家,发酵完成,可以送入烤箱烘烤。
外面阳光正好,这么好的天气我得洗洗晒晒。于是,一床的床单被套都给洗了,楼下烤箱工作,阳光房洗衣机工作。
面包出炉啦!少爷也到家了,让少尝尝先,少爷说真好吃,口感很好。接着,就是把刚出炉的面包送去给婆婆 给老妈。
下午,与少爷一起去慈溪,利用空挡时间,忙里偷闲,少爷带我去森林公园跑了一圈。
这个周末很充实!