离家数月，每当夜晚星辰闪烁，抬起头望着天空，都会使我想起我的故乡，我的家。家，对于每个人的意义都有所不同；家，对于我来说更是一种永恒的幸福。
思乡之情溢于言表，更加使我怀念家乡的味道。我来自北方天津，在我心里，那是一个兼容并包的城市，既有丰富的人文历史，又有数不尽的风味美食。那里的人亲切热情，那里的文化古色古香。天津自古因漕运而兴，明永乐二年十一月二十一日正式筑城，是中国古代唯一有确切建城时间记录的城市。历经600多年，才成就了今日天津中西合璧、古今兼容的独特城市风貌。
一提到天津，大家一定会想起驰名中外的美食—狗不理包子。没错，那便是天津的美食招牌，每个来到天津的朋友一定会亲口尝尝它的味道。因为狗不理包子的用料极为讲究，配方揉面更是不得马虎，再加上对称而又不失典雅的褶花，堪称完美之作。
来到津城你就会知道，天津人对于早点也很是重视。一早晨，你就会看到大街小巷都有着煎饼果子的摊位，还有老豆腐，锅巴菜，等等。满街的飘香不由得使你驻足，你不自主的就想品尝一番了。
再说说天津的小吃吧。天津的十八街麻花风味独特，且能够保存很久，即使是夏天，也能保存两个多月。桂发祥十八街麻花，是天津三绝之一，同时也是天津的著名商标和名牌产品。十八街麻花的主要材料是面，将面拧成结状，然后用用油炸，最后配上青梅、桂花等料，香酥可口，令人流连忘返。
耳朵眼炸糕已经有百年历史了，清光绪年间，一个名叫刘万春的人，以卖炸糕营生，做工精细，逐渐形成规模，因为店面在北门外窄小的耳朵眼胡同出口处，因此被称为耳朵眼炸糕。九七年十二月被中国烹协认定为中华名小吃。
耳朵眼炸糕，狗不理包子与十八街麻花被命名为天津三绝食物。
介绍了这么多，你是否被美丽大方的津城所吸引呢？亦或是也怀念起自己的家乡呢？无论是什么，家带给我们的记忆与味道永远无法忘怀。
