#漳平水仙起源#
100多年前，几株来自建阳水吉乡大湖村的水仙茶苗被一个叫刘永发的茶农装进行囊，然后向南跨越了350多公里的山水，在宁洋（漳平旧称）大会村落地生根，紧接传到中村，再到南洋乡。
中村，做为漳平水仙的发源地之一，至今已有80余年的历史，除了当地茶农手上还有不少祖上传承下来老茶号的茶章外，特别是树龄在60年以上的"老枞"拥趸甚众。
外观：方块君
漳平水仙是乌龙茶类唯一的紧压茶又名“纸包茶”，纸上功夫隐藏着茶农的智慧，看似简单，却塑造了漳平水仙独特的个性。纸包单泡茶，在民国初年不算什么新事。但，异于其它茶是用纸包成品,漳平水仙是在烘焙前包纸了。这张纸,除了承载品名、茶号、广告语等信息。焙火时，对火功也起到一定的阻隔，让茶呈现出在闽北茶的火功香与闽南茶的清香之间找到一个怡到好处的结合点。
